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        白酒漲價為何牽動國人神經(jīng)?
        2012-07-30 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
        新聞事件回放:

            一、2010年12月15日,貴州茅臺發(fā)布公告,宣稱從2011年1月1日起“適當(dāng)”上調(diào)產(chǎn)品出廠價格,平均上調(diào)幅度為20%左右。而在此之前,53度飛天茅臺在很多市場的終端價格已經(jīng)突破1280元。另一名酒大鱷五糧液的終端價格也已接近千元。伴隨著漲價風(fēng)潮而來的是社會對于名酒是否應(yīng)該漲價的激烈爭論,贊成與反對者各有其詞,口誅筆伐,難解難分。

            二、2010年有新聞報道,在一二線城市的酒吧、高檔娛樂會所中,一瓶軒尼詩杯莫停最低價買到5000元;一瓶拿破侖XO特優(yōu)干邑最低也要2000元;一瓶6L的法國酪悅香檳要7000元以上,而12L的更是達到15萬元以上。對此,消費者沒有任何異議。

            上帝之血VS文化精髓

            白酒作為中國傳統(tǒng)文化及國家精神的重要符號,稀缺而珍貴,其產(chǎn)業(yè)價值可以無限放大。但是為什么臨近春節(jié)的名酒漲價會引發(fā)如此大的爭議呢?

            其實在中國酒類產(chǎn)品消費市場上,白酒產(chǎn)品的價格并不是最高的。來自歐美世界的拉菲、XO、人頭馬雖然銷量很小,但其價格都超過了普通版的五糧液、茅臺?,F(xiàn)在一瓶純正的1982年的拉菲的售價已經(jīng)達到了6萬元人民幣,而且是真品難求。坊間傳言,一個保存完好的拉菲空瓶都能賣到1000多元。為什么如此高價位的洋酒品牌沒有引發(fā)國內(nèi)消費者的爭議呢?

            也許有人會說,是因為洋酒的底蘊深邃、文化悠久、寄托著精神層次的內(nèi)涵。但事實上,中國白酒的底蘊、精神文化內(nèi)涵毫不遜色于洋酒。就以五糧液的子品牌天缸酒為例,從問世就秉承著“女媧造酒”傳說,演繹著人們追求平安、養(yǎng)性觀念的“六仙聚會,共除民難”故事,闡釋著人們追求天人合一觀念的“天造缸,地造酒,承天接地,和諧品味”白酒文化。不僅能夠給人提供沁人肺腑的品鑒快感,而且還能讓飲者在似醉非醉的美好時刻品鑒中國傳統(tǒng)文化的精髓所在。

            既然如此,那么到底是什么原因造成了國人對白酒和洋酒價格反應(yīng)有如此大的反差呢?

            白酒價格爭議的根源

            其實經(jīng)過仔細推敲,可以發(fā)現(xiàn),這主要是兩方面的問題造成的。

            第一,在國內(nèi),還有一種消費心理,那就是“崇洋門外”的傳統(tǒng)習(xí)慣還在很多人的心理作怪。總是認為,外國的的東西好,應(yīng)該賣高價錢。這不僅僅是表現(xiàn)在酒類產(chǎn)品上,包括服裝、家電、汽車、電子產(chǎn)品等等很多產(chǎn)業(yè)都是這樣。

            但事實什么樣呢?中國已經(jīng)成為世界工廠,很多外國公司的生產(chǎn)基地就在國內(nèi),同樣的產(chǎn)品,貼上他們的商標(biāo),在價格上就翻了幾倍。在這種心理作用下,國內(nèi)的很多成功人士養(yǎng)成了這樣的行為范式:在昂貴的西餐廳里,舉著一杯1982年份的拉菲高談闊論。對他們而言,拉菲的價格,就是他們身份的象征。

            第二,洋酒和白酒對于國內(nèi)大多數(shù)消費者而言作用也是不同的。很多人可以不喝洋酒,但是卻離不開白酒。無論是是朋友相聚、婚喪嫁娶、還是在國家級別的重大政治活動中,白酒都扮演著重要的作用。無酒不成席,無酒不成宴,無酒不成事。白酒如此重要,國人離不開酒。在這種情況下,白酒的價格當(dāng)然與普通消費者的生活息息相關(guān)。

            顯然,上千元的價格不僅已經(jīng)超出了普通百姓的承受能力,而且也是社會中產(chǎn)階級所不能接受的,所以很多人會對白酒的漲價非常關(guān)注。

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