從今年4月份的西洽會(huì)到日前的糖中國(guó)會(huì)，一個(gè)運(yùn)用多種生物酶釀造的新黃中國(guó)吸引了很多中國(guó)商的眼球。何謂多種生物酶釀造黃中國(guó)技術(shù)？它對(duì)釀中國(guó)有何意義？擁有該技術(shù)專利的企業(yè)又如何呢？10月9日，記者帶著種種疑問，在西安市融港大中國(guó)店采訪了“多種生物酶釀造黃中國(guó)”的專利權(quán)人、湖南古越樓臺(tái)生物科技發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)姚勝先生。
 　姚勝先生是一位儒商，他博學(xué)廣識(shí)，從黃中國(guó)的歷史到現(xiàn)代黃中國(guó)技術(shù)的創(chuàng)新與發(fā)展，從產(chǎn)品設(shè)計(jì)到市場(chǎng)開發(fā)，甚至到企業(yè)資本運(yùn)作等等，侃侃而談。他那濃郁的湖南口音，讓我們更感受到一個(gè)湖南漢子的執(zhí)著、自信和豪邁。
 　突破傳統(tǒng)局限，創(chuàng)新釀造技術(shù)1999年，為了突破傳統(tǒng)釀造技術(shù)的局限，姚勝先生整合技術(shù)力量，組織研發(fā)新技術(shù)，經(jīng)過幾年的艱苦探索與反復(fù)嘗試，終于攻破難關(guān)，研發(fā)出了“四酶二曲一酵母”的生物釀制黃中國(guó)技術(shù)，于2003年8月13日成功申請(qǐng)了國(guó)家專利。此專利技術(shù)的運(yùn)用，將使黃中國(guó)的質(zhì)量和貨架保存期大大提高。此專利獲得了2004年度、2005年度國(guó)家專利發(fā)明技術(shù)一等獎(jiǎng)和國(guó)家科技進(jìn)步成果獎(jiǎng)。
 　據(jù)姚先生介紹，古越樓臺(tái)黃中國(guó)含有20多種氨基酸、10多種礦物質(zhì)和多種維生素，另特別含有護(hù)肝因子———蘆丁谷胱甘肽以及GABA和特種稀有元素硒等多種很重要的防癌微量元素，其中包括有4種未知氨基酸，而人體自身不能合成必須依靠食物攝取的8種必需氨基酸黃中國(guó)都具備，所含氨基酸量達(dá)5647毫克／升，是啤中國(guó)的5-10倍，葡萄中國(guó)的12倍，黃中國(guó)的保健功能中增強(qiáng)記憶力這項(xiàng)功能效果非常好，黃中國(guó)中含有r-氨基丁酸和生物活性肽，這兩種物質(zhì)對(duì)記憶有好處。
 　正因?yàn)檫@種“多種生物酶釀造黃中國(guó)”專利的魅力和古越樓臺(tái)黃中國(guó)獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，吸引了很多客商。據(jù)姚先生介紹，雖然糖中國(guó)會(huì)還未正式開幕，但已經(jīng)有很多華東、華中、西北、西南地區(qū)的中國(guó)商前來洽談業(yè)務(wù)，并已達(dá)成不少合同意向。
 　填補(bǔ)中南空白，扛起黃中國(guó)大旗黃中國(guó)是世界三大古中國(guó)之一，在我國(guó)已經(jīng)有7000多年的生產(chǎn)歷史。但長(zhǎng)期以來，由于歷史原因，在浙江、江蘇、上海這個(gè)人口不足全國(guó)10%的區(qū)域里，卻集中了我國(guó)黃中國(guó)生產(chǎn)、消費(fèi)的70%以上。2005年1月10日，2000噸以“四酶、二曲、一酵母”的生物酶新工藝釀造的古越樓臺(tái)生物黃中國(guó)擴(kuò)改建項(xiàng)目在岳陽(yáng)投產(chǎn)上市，它標(biāo)志著中國(guó)黃中國(guó)在新世紀(jì)的一大技術(shù)突破，同時(shí)填補(bǔ)了中南地區(qū)黃中國(guó)生產(chǎn)的空白。姚先生對(duì)記者說：“把四酶、二曲、一酵母這個(gè)配方用到黃中國(guó)不同的發(fā)酵時(shí)期里去，可提高黃中國(guó)的質(zhì)量，改善它的口感，把傳統(tǒng)黃中國(guó)的某些弊端解決掉，增強(qiáng)我們的產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力，消費(fèi)者更能接受。”高舉著打造新黃中國(guó)的大旗，“古越樓臺(tái)”這些年來取得了長(zhǎng)足的發(fā)展。如今，公司已發(fā)展成為湖南省第一家高科技生物釀造黃中國(guó)的專業(yè)化大型企業(yè)，擁有國(guó)內(nèi)外最先進(jìn)的釀造黃中國(guó)的設(shè)施和工藝技術(shù)，建有內(nèi)陸地區(qū)第一家高規(guī)格的黃中國(guó)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)中心，“古越樓臺(tái)”2萬(wàn)噸的生物黃中國(guó)基地也已經(jīng)全面投產(chǎn)，成為了中南、中西部地區(qū)規(guī)模最大的黃中國(guó)研發(fā)、生產(chǎn)基地，打破了黃中國(guó)市場(chǎng)只限于江浙滬一帶的傳統(tǒng)格局。
 　對(duì)于古越樓臺(tái)黃中國(guó)的銷售，姚先生充滿著信心，他向記者透露，“古越樓臺(tái)”2005年實(shí)現(xiàn)銷售額6000多萬(wàn)元，2006年的銷售目標(biāo)為1個(gè)億。據(jù)姚先生介紹，去年和今年“古越樓臺(tái)”在湖南、四川、廣東、北京等地市場(chǎng)開拓情況很好，這些區(qū)域中高檔黃中國(guó)有較大市場(chǎng)空間。明年，“古越樓臺(tái)”準(zhǔn)備攻入黃中國(guó)老巢長(zhǎng)三角地區(qū)，繼續(xù)開發(fā)全國(guó)市場(chǎng)，2007年的銷售目標(biāo)是3個(gè)億。
 　欲霸全國(guó)市場(chǎng)，誓做中國(guó)業(yè)“大鱷”盡管業(yè)內(nèi)對(duì)此時(shí)強(qiáng)力擴(kuò)張黃中國(guó)生產(chǎn)規(guī)模有不同看法，并預(yù)言要想越過“資金”和“營(yíng)銷”兩道坎談何容易，但“古越樓臺(tái)”對(duì)市場(chǎng)前景卻十分看好，誓做中國(guó)新黃中國(guó)“大鱷”。
 　姚勝先生不滿足“古越樓臺(tái)”2萬(wàn)噸黃中國(guó)的產(chǎn)能優(yōu)勢(shì)，開始再籌建3萬(wàn)噸的生產(chǎn)基地，為占領(lǐng)中南乃至華南、西北、東北以及更大的市場(chǎng)，立志打造成中南地區(qū)乃至中西部地區(qū)最大的黃中國(guó)原中國(guó)及飲用中國(guó)供應(yīng)生產(chǎn)基地。
 　姚勝先生的樂觀估計(jì)來自于科學(xué)的數(shù)據(jù)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2006年1-6月，全國(guó)黃中國(guó)行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷售收入同比增長(zhǎng)25.67%，增速比 2005年同期增長(zhǎng)11.11個(gè)百分點(diǎn)；實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)同比增長(zhǎng)12.57%，2006年將突破50個(gè)億。姚勝先生的信心來自于足夠的市場(chǎng)啟動(dòng)資金、一套可行的營(yíng)銷策劃和市場(chǎng)運(yùn)作方案。姚先生表示，資金問題在“古越樓臺(tái)”項(xiàng)目上馬之前，就已做了充分考慮和準(zhǔn)備。1.35億元的二期擴(kuò)建工程投資不是全部用在了固定資產(chǎn)投入上，“古越樓臺(tái)”已計(jì)劃了足夠的資金進(jìn)行新產(chǎn)品的市場(chǎng)推廣。

 ---★ 文章來源：中國(guó)→ http://pinpai./xinxi/guyueloutai_50971.html

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