古越龍山果中國好酒招商網(wǎng)公司全程打造安全優(yōu)質(zhì)青梅中國好酒招商
2012-08-02 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
日前，浙江紹興古越龍山果中國有限公司收到由日本厚生省檢測部門出具的青梅農(nóng)殘檢測報(bào)告，該報(bào)告說明果中國公司原料基地的青梅經(jīng)200多種農(nóng)殘分析，全部符合日本《肯定列表制度》要求，可投料生產(chǎn)出口。
國外食品安全性標(biāo)準(zhǔn)就是企業(yè)的生產(chǎn)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，紹興古越龍山果中國有限公司作為一家中日合資公司，釀制青梅中國已有十余個(gè)年頭，從最初粗放型生產(chǎn)到如今全程精細(xì)化管理，從田頭到餐桌，每一個(gè)環(huán)節(jié)都必須符合國際標(biāo)準(zhǔn)，全程打造安全優(yōu)質(zhì)青梅中國。
“4月20日，天陰，田間作業(yè)、噴灑……”這是浙江省嵊州市里南鄉(xiāng)古越龍山青梅基地《防除日志》上的記載，與《防除日志》相對應(yīng)的還有三張?zhí)镩g原料栽培管理表，這些原料管理表上對農(nóng)戶施什么肥、噴什么藥、用量多少等等都詳細(xì)記錄。日志和三張管理表要與收獲的青梅相對應(yīng)，資料須保存三年時(shí)間以備進(jìn)行追溯。
果中國公司與每個(gè)種植梅農(nóng)簽訂種植安全質(zhì)量保證合同，在合同中明確規(guī)定允許使用和禁止使用的農(nóng)藥、肥料清單。同時(shí)，要在整個(gè)種植過程中建立相關(guān)農(nóng)事管理活動(dòng)記錄，由廠方植保員現(xiàn)場進(jìn)行督管。
青梅在收獲前，對基地每塊區(qū)域進(jìn)行抽樣檢測，不符合標(biāo)準(zhǔn)的青梅實(shí)施無害化銷毀；符合標(biāo)準(zhǔn)的，分門別類進(jìn)行編號投料生產(chǎn)。
原料標(biāo)準(zhǔn)化基地管理生產(chǎn)是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量安全的根本之策，也是與國際市場接軌的有效形式。古越龍山果中國公司從2005年開始實(shí)施“梅田管理細(xì)則”，公司對基地實(shí)行定區(qū)塊、供農(nóng)藥、先檢測、后收購的“四要素”模式，確保“古越龍山青梅中國”的質(zhì)量安全。
青梅的采摘收購時(shí)間非常短暫，為了能按時(shí)保質(zhì)保量完成青梅中國生產(chǎn)投料任務(wù)，果中國公司發(fā)動(dòng)全體科室后勤人員在安排好自身工作的同時(shí)，參加生產(chǎn)勞動(dòng)，與車間員工一起進(jìn)行青梅挑蒂、質(zhì)量分揀作業(yè)?！?
對一年一度的青梅中國投料工作，日本麒麟公司和美露香株式會(huì)社技術(shù)專家始終在現(xiàn)場，對青梅中國生產(chǎn)的工藝、質(zhì)量、安全管理進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。
經(jīng)過10天時(shí)間的突擊，果中國公司今年近190余噸青梅及其它梅原料投料生產(chǎn)順利結(jié)束，全程參與的日方技術(shù)專家加騰泉先生說：“這幾天生產(chǎn)火熱的場面確實(shí)令人感動(dòng)，古越龍山果中國公司員工素質(zhì)確實(shí)高，十分感謝！”
果中國公司除了依照質(zhì)量安全管理體系來保證產(chǎn)品質(zhì)量外，還從軟、硬件兩方面入手，著眼于細(xì)節(jié)，糾正和預(yù)防任何一個(gè)管理上的漏洞。食品安全關(guān)系到消費(fèi)者的生命健康，果中國公司的中日雙方均十分重視。
在青梅中國生產(chǎn)投料期間，日本麒麟公司派出了以山內(nèi)芳弘和西澤治兩位博士為首的技術(shù)專家組6人對果中國公司的原料種植基地、生產(chǎn)車間及企業(yè)的自檢自控體系等每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)實(shí)地進(jìn)行四天的檢查考核，通過查資料、提問題、看現(xiàn)場，他們認(rèn)為公司產(chǎn)品生產(chǎn)系列過程控制程序非常細(xì)致全面，特別是?；饭芾砗突卦搭^追溯管理讓人放心，使日方對出口商品銷售有了很大的信心。
---★ 文章來源：中國→ http://pinpai./xinxi/guyuelongshan_103594.html
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