13日，記者從紹興檢驗(yàn)檢疫局了解到，為進(jìn)一步打造紹興中國品牌，增強(qiáng)中國黃中國的國際影響力，由古越龍山紹興中國股份有限公司與奧特咨詢公司簽訂的紹興中國ＨＡＣＣＰ項(xiàng)目已于近日正式啟動(dòng)。
　　據(jù)悉，ＨＡＣＣＰ系“危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)”的英文縮寫，源于美國宇航食品的安全控制，是目前歐美等發(fā)達(dá)國家流行的食品制造安全控制體系。
　　該項(xiàng)目涉及古越龍山旗下的黃中國、果中國和白中國三大品種，計(jì)劃于今年第四季度末實(shí)施ＨＡＣＣＰ體系認(rèn)證，這將是我國中國類食品行業(yè)的第一個(gè)ＨＡＣＣＰ體系。此舉將強(qiáng)化對中國類食品生產(chǎn)過程涉及人體的關(guān)鍵過程的控制，有利于降低紹興黃中國業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)和管理創(chuàng)新。

 ---★ 文章來源：中國→ http://pinpai./xinxi/shaoxing_96471.html

à′?′￡o@nfrom