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近日,由《威士忌雜志》舉辦、被譽(yù)為“威士忌界奧斯卡”的“威士忌年度先鋒獎(jiǎng)”揭曉2011年度各大獎(jiǎng)項(xiàng)。經(jīng)過(guò)以Dave Broom領(lǐng)銜的業(yè)界專家三輪嚴(yán)格盲品,世界領(lǐng)先單一麥芽威士忌格蘭杰旗下的稀。⊿ignet)最終摘得“2011年度最佳高地麥芽威士忌”獎(jiǎng)項(xiàng)。稀印的背后功臣是格蘭杰總釀酒師Dr. Bill Lumsden,他曾三度榮獲權(quán)威威士忌雜志《 Malt Advocate 》的“年度行業(yè)領(lǐng)袖”稱號(hào)。
《威士忌雜志》專業(yè)評(píng)審認(rèn)為:“就如同柯林·費(fèi)斯在電影《國(guó)王的演講》的精湛表演,格蘭杰稀印飽滿豐富、回味無(wú)窮,令人折服”。稀印的釀制原料采用了極為珍貴的高度烘焙的巧克力麥芽,生產(chǎn)過(guò)程復(fù)雜昂貴且產(chǎn)量極少。此外,稀印的珍貴更在于它包含了格蘭杰酒窖里的陳年經(jīng)典珍藏,這其中有來(lái)自1974年的珍貴威士忌原液。陳年原酒的加入,極大的延伸了稀印的深度與厚度,使酒體呈現(xiàn)出深琥珀色,口感更為成熟,散發(fā)出可可豆、摩卡咖啡和烘烤杏仁的誘人芳香。
稀印的成功再次體現(xiàn)了格蘭杰品牌一直致力于將品質(zhì)與創(chuàng)新的完美融合。此前,格蘭杰威士忌曾憑借大膽創(chuàng)新的作風(fēng)榮獲《威士忌雜志》頒發(fā)的“年度創(chuàng)新酒莊”。稀印的背后功臣是格蘭杰總釀酒師梁思敦博士(Dr. Bill Lumsden),最近他也獲頒國(guó)際葡萄酒與烈酒競(jìng)賽的“卓越成就獎(jiǎng)”,以表彰他在木桶管理與酒桶選擇上的先知灼見(jiàn)。稀印平衡豐富的芬芳、絲絨般柔順的口感,很大程度上得益于它存放在世界上最珍稀的木桶中。
梁思敦博士表示,“對(duì)于格蘭杰稀印榮膺《威士忌雜志》‘最佳高地麥芽威士忌’的獎(jiǎng)項(xiàng),我們興奮與激動(dòng)。格蘭杰威士忌就是要釀造出無(wú)可挑剔的完美威士忌,因此我們總是精益求精。稀印是一款口感豐富的頂級(jí)威士忌,將成為那些成熟睿智、鐘愛(ài)純正品質(zhì)追求酒體個(gè)性與深度的品酒者的完美選擇!
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