關(guān)于核桃的來(lái)歷，在民間流傳著一則動(dòng)人的故事。
    傳說(shuō)，核桃最早是生長(zhǎng)在昆侖山上的，為西王母的圣果，一般的凡人根本看不到，摸不著。古于闐國(guó)（今和田）有一個(gè)年輕人名叫阿曼吐?tīng)枺哪赣H是于闐國(guó)有名的織地毯能手，能織上百種圖案的地毯，心到手到，技藝非凡。國(guó)王囑她把技藝傳授于后人，以使和田地毯世代流傳。肩負(fù)此重任，阿曼吐?tīng)柕哪赣H因勞累過(guò)度而病倒，只有昆侖山上西王母的圣果核桃才能使她起死回生，延年長(zhǎng)壽。但凡人去昆侖山不但弄不到圣果核桃，而且連性命也難保。這時(shí)，國(guó)王下旨全國(guó)，誰(shuí)若去昆侖山取得圣果，治愈阿曼吐?tīng)柲赣H的病，就封立他為于闐國(guó)王位的繼承人。聰明勇敢的阿曼吐?tīng)枮榱司茸约旱哪赣H挺身而出。他先到玉龍喀什河的上游磨礪出一把玉劍，然后上了昆侖山。他與看守圣果樹(shù)的兩條巨形奇獸惡戰(zhàn)了三天三夜，最后殺死了奇獸。阿曼吐?tīng)柹砩隙嗵庁?fù)傷但全然不顧，直奔圣果樹(shù)。這時(shí)，西王母來(lái)了，阿曼吐?tīng)柦^望了，他長(zhǎng)吁了一口氣說(shuō)：“于闐國(guó)的織氈技術(shù)正待流傳，而我母親命在旦夕。您可以把我處死，但求您準(zhǔn)許我取回圣果?！北话⒙?tīng)柹钌罡袆?dòng)了的西王母，將圣果交給了阿曼吐?tīng)?。這圣果就是現(xiàn)在我們所說(shuō)的核桃，人們把他視為和睦互愛(ài)、無(wú)私無(wú)畏的象征，將它種在房前屋后、田旁渠邊，使它一代又一代，向人們奉獻(xiàn)著蔭涼和碩果。 
    故事中用核桃來(lái)醫(yī)病的情節(jié)，顯然是有依據(jù)的。我國(guó)古代的醫(yī)藥典籍，對(duì)核桃的藥用價(jià)值早有記載，核桃仁溫肺補(bǔ)腎，核桃對(duì)哮喘咳嗽、腎虛腰痛等病也有明顯療效。

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