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        白酒“度”之迷惑力
        2012-08-08 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)

        現(xiàn)代白中國(guó)好酒招商網(wǎng)的定度同樣象定價(jià)格一樣重要。這也是現(xiàn)在白中國(guó)好酒招商網(wǎng)企業(yè)的迷惑不解所在,甚至是很為難。為什么呢?因?yàn)橐恍┌字袊?guó)好酒招商網(wǎng)在以低度化為導(dǎo)向大舉跟進(jìn)之后卻發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)是越走越低,乃至于最后都沒有白中國(guó)好酒招商網(wǎng)的味了,最后消費(fèi)者也并不領(lǐng)情轉(zhuǎn)移了,而另一方面卻又是社會(huì)上大加渲染的高度中國(guó)好酒招商網(wǎng)有害健康等等。
          我們都知道國(guó)家的白中國(guó)好酒招商網(wǎng)發(fā)展政策是低度化,那是國(guó)家出于對(duì)消費(fèi)者健康角度出發(fā)的考慮。我們認(rèn)可它是一種趨勢(shì)而對(duì)于目前來說只能是趨勢(shì),因?yàn)橹袊?guó)白中國(guó)好酒招商網(wǎng)目前的主流消費(fèi)文化卻并沒有降度,52度的五糧液及其諸多子品牌包括68度五糧液、53度的茅臺(tái)、55度的國(guó)藏汾中國(guó)好酒招商網(wǎng)、54度的中國(guó)好酒招商網(wǎng)鬼中國(guó)好酒招商網(wǎng)等依舊是暢銷主流。
          此外,2004年的低度白中國(guó)好酒招商網(wǎng)消費(fèi)比例已上升到80%以上而高度中國(guó)好酒招商網(wǎng)的比例則不足20%。但是,其中還有一個(gè)現(xiàn)象就是高度中國(guó)好酒招商網(wǎng)的利潤(rùn)貢獻(xiàn)率卻占整個(gè)市場(chǎng)銷量的 80%,而高度中國(guó)好酒招商網(wǎng)的高利潤(rùn)貢獻(xiàn)產(chǎn)品的80%卻又都是高端中國(guó)好酒招商網(wǎng)。這一現(xiàn)象在2005年同樣如此重復(fù)著。即便是在廣東市場(chǎng)以低度中國(guó)好酒招商網(wǎng)贏得市場(chǎng)的中低端白中國(guó)好酒招商網(wǎng),也從不放棄同一品牌的高度中國(guó)好酒招商網(wǎng)系列??梢?,高度中國(guó)好酒招商網(wǎng)也是形象產(chǎn)品因素。
          而企業(yè)之所以產(chǎn)生高低度的不同中國(guó)好酒招商網(wǎng)品,基本上來源于二種因素。一是通過一次性的中國(guó)好酒招商網(wǎng)飲量的上升而擴(kuò)大銷售。如喝慣普通的50度以上白中國(guó)好酒招商網(wǎng)的消費(fèi)者突然喝43度或更低度的,其中國(guó)好酒招商網(wǎng)量必然增加,并自感中國(guó)好酒招商網(wǎng)量上漲,所謂平時(shí)能喝三兩的能漲到半斤以上。二是受其它中國(guó)好酒招商網(wǎng)品的影響,主要是受葡萄中國(guó)好酒招商網(wǎng)、黃中國(guó)好酒招商網(wǎng)、保健中國(guó)好酒招商網(wǎng)等的影響。由于現(xiàn)在消費(fèi)者接觸的中國(guó)好酒招商網(wǎng)品類是越來越多,而所有白中國(guó)好酒招商網(wǎng)以外的中國(guó)好酒招商網(wǎng)品,其口感都是弱于白中國(guó)好酒招商網(wǎng);而高度白中國(guó)好酒招商網(wǎng)通常僅限于用餐時(shí)間,不能象其它低度中國(guó)好酒招商網(wǎng)一樣滿足休閑飲用的需求,因此,企業(yè)是為了提高低度白中國(guó)好酒招商網(wǎng)的消費(fèi)機(jī)率而涉入的。
          因此,企業(yè)在選擇進(jìn)入高度或低度時(shí),要慎重考慮產(chǎn)品目標(biāo)市場(chǎng)的白中國(guó)好酒招商網(wǎng)消費(fèi)市場(chǎng)的需求,而不管是高度還是低度,品質(zhì)才是消費(fèi)者關(guān)鍵選擇,即品質(zhì)是最好的營(yíng)銷模式。

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