在液態(tài)奶行業(yè)：被視為巴氏奶和常溫奶兩大陣營(yíng)之爭(zhēng)的"禁鮮令"還在僵持當(dāng)中，復(fù)原乳新規(guī)緊接出臺(tái)，給本不平靜的液態(tài)奶市場(chǎng)再添變數(shù)。
　　而在奶粉行業(yè)："阜陽事件”風(fēng)波剛過，雀巢奶粉碘超標(biāo)事件再起。兩大市場(chǎng)風(fēng)起云涌，讓人們開始對(duì)豆奶粉增強(qiáng)了信心。豆奶粉市場(chǎng)能否在一系列的事件中坐收漁翁之利？中國(guó)豆奶業(yè)能否依舊保持平靜？帶著這些問題，本刊將焦點(diǎn)轉(zhuǎn)向了豆奶粉市場(chǎng)，原來,豆奶業(yè)"三國(guó)紛爭(zhēng)”的格局亦初露端倪……
    我國(guó)從上世紀(jì)80年代開始研究和開發(fā)豆奶，廣東是起步較早的省份，當(dāng)時(shí)僅廣東一個(gè)省的豆奶粉產(chǎn)量就占到全國(guó)的一半以上。1985年消費(fèi)者開始認(rèn)可豆奶，豆奶粉市場(chǎng)初具規(guī)模。從90年代開始，維維豆奶成為國(guó)內(nèi)第一批專業(yè)生產(chǎn)豆奶粉的企業(yè)，并在短短幾年內(nèi)成為豆奶市場(chǎng)的領(lǐng)頭羊。維維集團(tuán)成立三年后，黑牛開始進(jìn)入豆奶粉市場(chǎng)并很快成為國(guó)內(nèi)專業(yè)生產(chǎn)豆奶粉的第二品牌。當(dāng)兩家市場(chǎng)都比較成熟時(shí)，雅芙于2005年的秋季糖酒會(huì)上一舉躍入人們的視野，欲做豆奶粉市場(chǎng)的后起之秀。三大專業(yè)生產(chǎn)豆奶粉廠家分爭(zhēng)中國(guó)豆奶市場(chǎng)的格局悄然形成。
    維維：
    三國(guó)之曹操篇———緊握時(shí)機(jī)
　　曹操憑借其把握住天時(shí)之利的優(yōu)勢(shì)，"挾天子以令諸侯”，進(jìn)而稱霸中原。維維在掌控時(shí)機(jī)上與曹操相差無幾。
    維維集團(tuán)成立于1992年10月，當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)的豆奶粉市場(chǎng)剛剛進(jìn)入成長(zhǎng)期，維維憑借其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品在業(yè)內(nèi)首先樹立了自己的品牌。經(jīng)過短短幾年的時(shí)間"維維豆奶，歡樂開懷”的口號(hào)已是家喻戶曉，維維豆奶穩(wěn)穩(wěn)登上了行業(yè)老大的寶座。
　　在2000年6月維維集團(tuán)瞄準(zhǔn)時(shí)機(jī)將維維股份股票在上海股票交易所成功上市，成為豆奶業(yè)唯一一家上市公司。第二次走在了行業(yè)的最前列。與此同時(shí)，維維集團(tuán)開始發(fā)展自己的乳品業(yè)，欲將"維維乳業(yè)”與"維維豆奶”作為自己的雙翼，同時(shí)發(fā)展。由于此時(shí)國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)發(fā)展迅速，為了謹(jǐn)慎起見維維集團(tuán)采用"天山雪” 作為副品牌來拓展乳品市場(chǎng)，并先后在濟(jì)南、西安、武漢、珠海、新疆等地組建了十多個(gè)乳品加工基地和奶牛養(yǎng)殖基地。雖然"天山雪”系列并沒有取得維維豆奶那樣好的業(yè)績(jī)，但在一定程度上豐富了維維的產(chǎn)品品種。
　　隨著乳品市場(chǎng)的不斷發(fā)展，各大乳品企業(yè)如伊利、雅士利、完達(dá)山、三鹿等知名品牌也看到了豆奶粉市場(chǎng)的潛力，紛紛打造自己的豆奶粉產(chǎn)品。此時(shí)，維維看到了整個(gè)豆奶粉市場(chǎng)產(chǎn)品的短板———口味過于單一。于是在今年10月糖酒會(huì)期間推出"七彩豆奶”系列，將豆奶元素?cái)U(kuò)展到豆芽、紅豆、綠豆、黑豆、純漿、蔬菜等多元化產(chǎn)品以適應(yīng)不同人群的需求。第三次將有利時(shí)機(jī)把握在自己手中

à′?′￡o@nfrom