紅茶是一種經(jīng)過全發(fā)酵（發(fā)酵程度大于80%）制成的茶，以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成，內(nèi)含多種維生素，葉片及湯呈紅色。我國紅茶種類較多，產(chǎn)地較廣，有中國特有的工夫紅茶和小種紅茶，也有與印度、斯里蘭卡相類似的紅碎茶。紅茶具有非常多的功效和作用，下面為大家介紹一下紅茶的功效與作用吧。 1、養(yǎng)胃護胃：紅茶因為經(jīng)過發(fā)酵而成，所以可以養(yǎng)胃，可以起到保護胃黏膜的作用，針對潰瘍也有一定的療效。 2、血糖調(diào)節(jié)，養(yǎng)胃：紅茶具有調(diào)節(jié)血糖，如果是胃寒，飲用紅茶加黑糖、生姜片，具有養(yǎng)胃功效。 3、促進消化，強壯心臟：紅茶可以促進胃腸消化、增進食欲，紅茶含有的黃酮類化合物能消除自由基，可以抗酸化，增強心臟功能，預防心肌梗塞。 4、生津清熱：夏天飲紅茶具有生津清熱的功效，紅茶含有多酚類、醣類、氨基酸、果膠等可以剌激唾液分泌，而咖啡堿可以刺激腎臟，有助于排泄。 5、提神消疲：紅茶中含有咖啡堿可以興奮神經(jīng)中樞，起到提神的作用，使思維反應更加敏銳，記憶力增強，還可以興奮血管系統(tǒng)和心臟，強化心搏，促進血液循環(huán)，新陳代謝，起到提神消疲的作用。 6、抗衰老：紅茶中含有的抗氧化劑很多，具有抗衰老的功效，可以保護心臟。 7、利尿：紅茶含有的咖啡堿和芳香物質(zhì)可以增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，使腎微血管擴張，并抑制腎小管對水的再吸收，有利尿的作用。

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