銀龍茶葉分享“工夫紅茶種類(lèi),大家有多少了解呢?”
2016-03-25 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
工夫紅茶一直深受廣大茶友的喜愛(ài),那么對(duì)于工夫紅茶種類(lèi),大家有多少了解呢?
1、閩紅工夫:閩紅工夫紅茶包括政和工夫紅茶、坦洋工夫紅茶和白琳工夫紅茶三種。政和工夫紅茶產(chǎn)于福建政和,有大茶和小茶之分,大茶用政和大白茶制成,小茶用小葉種制成。坦洋工夫紅茶主要產(chǎn)于福建的福安等地,以壽寧與周寧交界所產(chǎn)的“歸嶺紅茶”為極品。白琳工夫紅茶產(chǎn)于福建的福鼎,屬于小葉種紅茶。
2、祁紅工夫:祁門(mén)工夫紅茶產(chǎn)于安徽省祁門(mén)縣,外形細(xì)緊壯實(shí),干茶烏黑油潤(rùn),湯色紅亮,口感醇和回甘,香氣濃郁并有蜜糖香,被譽(yù)為“祁門(mén)香”。
3、滇紅工夫:滇紅工夫紅茶產(chǎn)于云南省,屬大葉工夫紅茶。茶葉外形條索肥碩重實(shí),葉底肥軟紅勻明亮,干茶色澤棕褐,帶有金毫,花果香味,湯色紅亮,口感濃醇回甘。
4、川紅工夫:川紅工夫紅茶產(chǎn)于四川省,屬于中葉工夫紅茶。茶葉外形條索壯圓,帶有金毫,葉底厚軟紅勻,干茶色澤烏黑油潤(rùn),帶有清鮮橘子香味,湯色濃紅,口感醇厚鮮爽。
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