作為國(guó)家隊(duì)的運(yùn)動(dòng)員，每一天的營(yíng)養(yǎng)給予都非常重要，為了保證運(yùn)動(dòng)員的身體健康，國(guó)家體育總局最終選定了蒙牛牛奶。近日，第51屆世乒賽團(tuán)體總決賽在德國(guó)多特蒙德上演，中國(guó)軍團(tuán)再創(chuàng)佳績(jī)，以3:0橫掃對(duì)手，包攬雙冠。
    此次世錦賽一直被譽(yù)為倫敦奧運(yùn)的大練兵，從場(chǎng)上到場(chǎng)下、從科學(xué)訓(xùn)練到營(yíng)養(yǎng)供給，無(wú)不嚴(yán)格按照奧運(yùn)軍團(tuán)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)完成。早在封閉訓(xùn)練時(shí)期，國(guó)家乒乓球隊(duì)就引進(jìn)了 “洋教練”，針對(duì)運(yùn)動(dòng)的不同特點(diǎn)設(shè)置體能訓(xùn)練方法，幫助隊(duì)員進(jìn)行賽前訓(xùn)練。與以往國(guó)家隊(duì)的熱身不同，隊(duì)員們?cè)隗w能教練的帶領(lǐng)下，紛紛做起了瑜伽及平衡動(dòng)作來(lái)拉伸筋骨。在日常的訓(xùn)練中也引入目前最先進(jìn)的攝像跟蹤分析技術(shù)，來(lái)矯正隊(duì)員的動(dòng)作，分析對(duì)手情況。這種全新的“科技備戰(zhàn)”也成為國(guó)家體育總局副局長(zhǎng)蔡振華眼中備戰(zhàn)倫敦奧運(yùn)的新亮點(diǎn)。
    細(xì)節(jié)成就冠軍團(tuán)隊(duì)不僅體現(xiàn)在運(yùn)動(dòng)員的日常訓(xùn)練中，還體現(xiàn)在眾多其他方面。曾有人戲稱比賽期間“運(yùn)動(dòng)員無(wú)小事”，事實(shí)也正如此。體育總局不僅重視國(guó)手們心理素質(zhì)的打造，體能和技術(shù)的不斷提升，甚至一次午餐的營(yíng)養(yǎng)配比、哪怕是一盒每天必備的牛奶都至關(guān)重要。
    為了嚴(yán)格保障隊(duì)員的身體健康，國(guó)家體育總局明令要求各中心、國(guó)家隊(duì)嚴(yán)格保障運(yùn)動(dòng)員的食品安全，運(yùn)動(dòng)員食品都需經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的甄選和檢測(cè)。對(duì)此，有著在國(guó)家隊(duì)十年跟隊(duì)經(jīng)驗(yàn)、全程負(fù)責(zé)隊(duì)員們的飲食健康問(wèn)題的營(yíng)養(yǎng)師透露，隊(duì)里對(duì)食品品質(zhì)的把控“嚴(yán)格到了苛刻的地步，這是對(duì)隊(duì)員們負(fù)責(zé)，也是對(duì)國(guó)家榮譽(yù)負(fù)責(zé)”。比如，作為運(yùn)動(dòng)員日常訓(xùn)練中非常重要且消耗量巨大的主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源之一，球隊(duì)對(duì)于牛奶的選擇更要要嚴(yán)格把關(guān)，“從國(guó)家隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)層、教練團(tuán)隊(duì)到營(yíng)養(yǎng)師團(tuán)隊(duì)都進(jìn)行了多方了解和評(píng)估，最后隊(duì)里選擇了蒙牛牛奶。”
    目前，蒙牛已連續(xù)8年成為中國(guó)國(guó)家體育總局訓(xùn)練局運(yùn)動(dòng)員選用乳制品，為運(yùn)動(dòng)員征戰(zhàn)賽場(chǎng)提供高品質(zhì)營(yíng)養(yǎng)助力。為確保高品質(zhì)產(chǎn)品的誕生，蒙牛從奶源入手，持續(xù)加大奶源建設(shè)。目前，蒙牛每天采用的優(yōu)質(zhì)牧場(chǎng)原奶就超過(guò)8000噸，是國(guó)內(nèi)乃至亞洲收奶量最大的乳品企業(yè)。正如在年報(bào)中透露的那樣，2012年是蒙?！百|(zhì)量年”，蒙牛將在現(xiàn)有的管理基礎(chǔ)上繼續(xù)推行全程質(zhì)量管理體系，強(qiáng)化奶源建設(shè)與管理，推動(dòng)整體品質(zhì)提升。用心每一步，把更多優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品送到消費(fèi)者手中。

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