食品飲料行業(yè)的發(fā)展需要科技創(chuàng)新的支撐
2012-08-18 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
作為食品科技企業(yè),我們力爭為食品飲料企業(yè)提供全面、準確的專業(yè)服務。
食品飲料企業(yè)通常有自己完整的營銷網(wǎng)絡,能夠組織正常的生產(chǎn),關注局部市場上同類產(chǎn)品的競爭。
利用現(xiàn)代網(wǎng)絡技術和電子技術為自身發(fā)展和食品企業(yè)服務是飲料企業(yè)發(fā)展的一個新亮點。與21世紀的電子商務接軌,對于食品企業(yè)和科技企業(yè)而言都有重大意義。電子商務是通信技術、計算機技術和網(wǎng)絡技術在商務領域應用的產(chǎn)物,是在互聯(lián)網(wǎng)上用網(wǎng)絡方式進行的全新模式的商務活動,具有低成本、用戶范圍廣、無時空限制以及可以與用戶進行直接互動交流等特點,再加上傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的中間環(huán)節(jié)消失,倉儲、貨架、店面都將虛擬化,從而大大降低產(chǎn)品銷售關節(jié)的成本和周期,提高生產(chǎn)效率和效益。
近二十年來,我國飲料工業(yè)發(fā)展迅速,已成為我國食品工業(yè)中發(fā)展最快的行業(yè)之一。通過市 場的優(yōu)勝劣汰,飲料行業(yè)一大批優(yōu)秀骨干企業(yè)脫穎而出。同時也促進了中國飲料機械制造業(yè) 的發(fā)展。
從80年代初的幾家釀酒飲料機械企業(yè)發(fā)展到目前650家釀酒飲料機械制造企 事業(yè)單位,根 據(jù)本專業(yè)委員會的統(tǒng)計,行業(yè)中41家主要企業(yè),1998年釀酒飲料機械工業(yè)總產(chǎn)值8.98億元 ,銷售收入9.3億元,利稅總額1.07億元,從業(yè)人員2.08萬人。
我國已能生產(chǎn)制造各種碳酸飲料、礦泉水、純凈水、啤酒、白酒、葡萄酒、果酒、酒精等 七個大類、30多個品種的釀酒飲料全套生產(chǎn)設備。飲料生產(chǎn)加工設備方面的通 用機 械、專用機械、含汽灌裝機械、不含汽灌裝機械等基本上可滿足國內(nèi)飲料企業(yè)的使用要求。
隨著信息經(jīng)濟和電子商務時代的到來,傳統(tǒng)飲料企業(yè)單靠傳統(tǒng)手段從事生產(chǎn)經(jīng)營活動已經(jīng)遠遠不夠了,借助于互聯(lián)網(wǎng)絡,運用電子商務手段改善生產(chǎn)、經(jīng)營,開拓市場,提高企業(yè)競爭力,已被全球大公司認為是用最低成本獲得最高效率的方式。
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