2011年11月26日，第三屆妙府老酒“封壇節(jié)”開(kāi)幕了，萬(wàn)余噸散發(fā)著酒香的老酒等您來(lái)封壇品鑒。

    市民張先生今天親手將一壇老酒封裝好，并親手寫上了自己的名字和封存日期。“封壇”是我國(guó)北方民間的一種古老習(xí)俗，至今已有3000年歷史。最初，為了慶祝一年的豐收，農(nóng)戶們會(huì)把新釀的酒封存在雪地里，為來(lái)年祈福。近年來(lái)，妙府老酒將這一文化發(fā)掘出來(lái)，并以節(jié)會(huì)的方式將其發(fā)揚(yáng)光大。建廠至今，酒廠已封存過(guò)四萬(wàn)多噸老酒了。感興趣的市民可以來(lái)即墨妙府老酒廠任選幾壇老酒，由酒廠幫助儲(chǔ)存，并隨時(shí)可以將存酒帶走。

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