質量有保障 發展無極限
2012-09-04 (à′?′: 中國糖酒網信息中心)
奶粉是嬰幼兒缺乏母乳時的主要食品,奶粉質量關系到孩子的健康成長和生命安全。搖籃公司董事長萬春臨深知肩上的責任之重大,為此自創業伊始就把嬰幼兒奶粉的科學營養配方研究及產品質量放在了重中之重的地位,并在發展過程中不斷總結規則、完善運行流程,吸收中外先進質量管理精髓,博采眾長,形成了明確的質量目標和質量方針。質量目標是:“產品交付合格率100%,一次產品合格率98%、每年遞增0.2%,顧客滿意率98%,每年遞增0.5%”。質量方針是: “以法律法規及相關標準為準繩,以滿足顧客需求為宗旨,堅持持續發展,創搖籃品牌”。隨著公司的不斷發展,產品品種不斷增加,技術含量不斷提高,公司對質量的認識越來越深刻,工作越做越深入細致。
自創建以來,公司積極導入ISO9000國際質量體系標準,為保證質量目標和質量方針的實現,加強了質量保證體系的建設。在總部設置品質管理部、中心化驗室,各生產廠設置品管科、奶源科、化驗室;建立了質量監督檢查機制,從原材料進廠、奶源采集到加工過程的每一個環節,嚴格按國際標準的工藝要求和質量標準進行把關,從而保證了質量目標的實現。公司于2001年12月一次性通過中國方圓標志認證委員會的審查,獲得ISO9002:1994國際質量認證,隨后幾年公司再接再厲,2004年順利通過了中方委2000版ISO9001標準質量體系認證換版復評工作,使公司的質量管理水平上了一個新臺階。
搖籃乳業的質量保證體系之所以能持續、有效地運行,首先是組織上有保證。公司建立健全了“各部門質量責任制”和“各級人員質量責任制”,明確規定了各部門的職能、職責、權限和相互關系,責任落實到部門、崗位和人員,并以層層監督、考核的方式,保證該責任制落實到各項工作當中。同時,管理者代表負責公司質量體系的建立并保證其正常運行。除及時發現、積極組織協調對影響體系運行的因素予以處理外,堅持定期組織對體系運行狀況實施檢查、考核,并按計劃作好質量體系內部審核,為公司的管理評審及時地提供必要的資料和依據。通過檢查、審核和評審,把發現的問題納入糾正、預防措施計劃,使問題得以及時的糾正和有效地預防,保持體系的正常運行。
為適應社會發展,提升企業管理水平,公司在質量管理體系有效運行的基礎上,建立了HACCP質量安全管理體系、ISO14001環境管理體系、QHSAS18001職業健康安全管理體系,保證了企業平穩、快速及可持續性發展。
公司自成立以來,一貫堅持“有缺陷的產品就是廢品”的觀念,并堅持在廣大員工中進行宣傳,要求生產人員不可一日無“標準”、不可一事忘“標準”,做好、做細一切工作,使生產流程不存在死角。搖籃公司全體人員堅信“產品即人品”,堅持以品質取得信任,公司從未發現重大質量事故或顧客投訴,在歷年來各級質檢部門抽查檢驗中未發現不合格產品。
公司配備了具有專業理論和豐富實踐經驗的專業技術人員,匯集整理了國家有關乳制品所有現行標準及通用相關標準進行配方的研制,制定了嚴于國家標準的企業標準,依據標準組織生產。
搖籃乳業嚴把原料關。首先,公司將生產基地設在我國最好的奶牛帶——黑龍江畔綠色大草原上,那里空氣清新、牧草豐盛、無污染源,鮮奶香味純正,為公司生產優質乳品提供了絕好的原料,鮮奶收購本著“分散飼養、集中收購、嚴格檢驗”的原則,不合格奶絕不會流入車間。其次,原、輔材料采購均來自經考察、驗證、評審、確定的合格供應商,同時,公司不斷優化供應鏈,推行“貨比三家、并行調整”的模式,保證了原材料質量,從而為生產優質乳品提供了強有力的保證;建立原材料入廠檢驗程序,對原材料進行100%檢驗,堅決做到不合格品不入庫、不發放,入庫物料有標識、有記錄,便于追溯;建立了供應商檔案,對供應商定期評定,實行動態管理。
在生產加工過程中,除了加強原材料管理、配備檢驗合格的檢驗檢測設備外,公司還加強了員工的培訓。明確規定了“未經培訓的人員,一律不準上崗”,重要及關鍵崗位的人員,必須經培訓、考核和相應的資格認可,方能持證上崗。同時,明確了檢驗檢測程序,做到所有工序堅持按標準、按工藝實行自檢、互檢。
自公司成立以來,為滿足市場需求,保證顧客利益,在全國三十余個省、市建立了當地服務中心,為廣大消費者提供一級服務;由各區域提供二級服務;總部位于哈爾濱,提供三級服務。同時,公司在全國300余個地級市設立產品經銷商,輔助完成售后服務的實施;公司總部組建了營養宣傳專員組,通過熱線電話、信件、電子郵件、網站等形式,解答、幫助用戶解決購買前、食用中的問題,并提供承諾的售后服務。
完善的質量管理體系及嚴格的全程質量控制,使得搖籃產品的市場占有率一直穩步提升,成為了消費者最喜愛和信賴的國產奶粉之一,并于2005年被中國名牌戰略推進委員會授予“中國名牌產品”的光榮稱號。
正是一系列的品牌整合傳播,創造了搖籃一次又一次的輝煌。從最初的默默無聞,到如今在乳品行業占據重要的地位,搖籃乳業硬是通過自身的努力創造了中國乳品行業連續增長的企業奇跡。搖籃乳業墻上掛滿的榮譽見證了它艱辛而又成功的品牌發展之路,而“搖籃”這一優質產品的品牌形象中又融匯貫穿著企業對過硬質量的不懈追求,正是品與質的交融,在業內樹立起了“搖籃”這一優質產品的品牌形象,締造了搖籃不凡的商業魅力!
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