抓好牛源健康： 
    保證牛源引種健康，嚴格執(zhí)行《家畜防疫法》規(guī)定，每年對奶牛定期進行檢疫和免疫。嚴格執(zhí)行日常消毒防疫制度，確保牛場衛(wèi)生。奶牛飼料采用“統(tǒng)籌統(tǒng)購，統(tǒng)一配送”模式，規(guī)范科學飼養(yǎng)與管理，保證牛群的健康。 
    設備保障： 
    皇氏奶源基地均采用機械化擠奶方式，基地及收奶站均配備相應冷藏設施及先進和檢驗設備，鮮奶擠出后2小時內(nèi)牛奶溫度要降到0～4℃，經(jīng)檢驗合格通過專用冷藏奶罐車輸送至加工廠，確保鮮奶的衛(wèi)生及安全。
    多級檢驗把關： 
    原料奶實行三級檢驗制度，即牛場出場檢驗、收奶站收奶檢驗、加工廠進廠檢驗，其中，三聚氫氨為必檢項目，檢驗合格才能進行下道工序。為確保原料奶安全，公司所有原料奶全部來自規(guī)范化牧場，不收散戶奶，不收手工擠奶。

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