3月23日，第86屆全國糖酒會在成都開幕，來自全國各地的近3000家企業(yè)參展。前來參會的西安銀橋乳業(yè)總經(jīng)理李佳在糖酒會現(xiàn)場接受了新華網(wǎng)記者采訪。李佳指出，銀橋乳業(yè)將穩(wěn)扎穩(wěn)打，立足西北，布局全國，重視食品安全，做永遠(yuǎn)的放心奶。
    銀橋乳業(yè)立足西北   布局全國李佳介紹說，西安銀橋乳業(yè)成立于1978年，通過34年的不斷努力，成為西北地區(qū)產(chǎn)銷量最大的專業(yè)乳制品生產(chǎn)企業(yè)。銀橋旗下的奶粉和液態(tài)奶雙雙榮獲中國名牌產(chǎn)品和中國馳名商標(biāo)稱號。奶粉分為兩個系列，一個是成人系列，一個是嬰幼兒系列，液態(tài)奶有常溫和低溫產(chǎn)品，常溫奶在國內(nèi)的銷量排在全國第四位，是區(qū)域乳業(yè)里面產(chǎn)銷量最大的生產(chǎn)企業(yè)。
    目前銀橋液態(tài)奶的銷售主要在陜西市場，同時輻射陜西周邊省市；奶粉已布局到全國各大中城市。
    銀橋多舉措確保食品安全李佳說，食品安全是食品行業(yè)的頭等大事，尤其是做乳制品，30多年來銀橋一直把重視質(zhì)量、尊重生命作為企業(yè)發(fā)展的理念。在2008 年三聚氰胺事件中，銀橋是為數(shù)不多的沒有出現(xiàn)三聚氰胺問題的企業(yè)之一，銀橋董事長劉華國因此在2009年被評為全國道德模范。
    銀橋的食品安全首先從源頭抓起，奶源是第一步。銀橋的奶牛是分散養(yǎng)殖集中擠奶，因此公司部署了近600人在各個奶站蹲點(diǎn)，監(jiān)督奶農(nóng)擠奶；運(yùn)輸過程中有押運(yùn)員，產(chǎn)品運(yùn)回來再進(jìn)行二道檢測，合格以后再進(jìn)行加工，加工出來以后我們還要做一次檢測，在最后出廠一共要做四道檢測，確保產(chǎn)品質(zhì)量。李佳指出，雖然這樣操作后成本增加不少，但是生產(chǎn)出安全奶對于做百年企業(yè)來講是最重要的。
    據(jù)了解，近年來，銀橋先后投入4000多萬元對質(zhì)量檢測中心進(jìn)行了技術(shù)升級和改造，目前是西北檢測能力最強(qiáng)的，并通過了國家實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可，成為國家級檢測中心。
    五年規(guī)劃  銀橋?qū)⒋蛟?0億年產(chǎn)值李佳表示，創(chuàng)百億企業(yè)，做百年銀橋，打造世界品牌是銀橋的遠(yuǎn)景目標(biāo)。目前制定了企業(yè)的五年規(guī)劃，總體目標(biāo)是做到50億元的規(guī)模。其中中期目標(biāo)從去年已經(jīng)開始，具體為：一年調(diào)整，兩年提升，三年發(fā)展。銀橋從總體來講目前處于一個轉(zhuǎn)折點(diǎn)，企業(yè)不斷摸索發(fā)展到現(xiàn)在，如果要支撐未來更快更好的發(fā)展有很多地方需要轉(zhuǎn)型，包括公司架構(gòu)可能都要重新進(jìn)行規(guī)劃。所以從去年開始銀橋做了一系列調(diào)整，包括管理構(gòu)架，包括人員的調(diào)整，包括產(chǎn)品定位的調(diào)整。通過去年一年的調(diào)整，今年是企業(yè)的提升年，主要是提升內(nèi)部管理，如各方面協(xié)調(diào)能力。
    此外，李佳還透露，為確保奶源供應(yīng)和進(jìn)一步提升奶源質(zhì)量，利于企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展，今后三年內(nèi)銀橋會建設(shè)四到五個兩千多頭牛規(guī)模的自有牧場。

銀橋?qū)⒆鲇肋h(yuǎn)的放心奶

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