不過，“康師傅飲品”始終是一個飲料戰(zhàn)略聯(lián)盟，從產(chǎn)業(yè)角度和盈利前景來分析，中國飲料市場的巨額利潤和巨大成長空間，正是朝日、伊藤忠斥巨資入股康師傅的深層原因。 
    據(jù)一位不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士透露，零售價2.7元的一種暢銷飲料，成本僅需0.27元，飲料業(yè)已于去年躋身中國十大盈利行業(yè)。值得強調(diào)的是，在非酒精飲料中，品種之間的分布和市場的重新劃分正在急劇演化。 
    目前，瓶裝飲用水、碳酸飲料、茶飲料等三大傳統(tǒng)飲料仍占據(jù)80％以上的市場份額，但果汁飲料、乳制品和功能型飲料，正以一日千里之勢發(fā)展。據(jù)統(tǒng)計，自上世紀 90年代以來，中國飲料市場平均以每年15％的速度增長。截至2002年底，中國非碳酸飲料的總消費額達200億升，而銷售總額為1170億元，較 1997年翻了一番。另外，目前中國人均非碳酸飲料的消費量為每年15升左右，人均年消費金額約為100元，這與發(fā)達國家的消費量和消費金額相去甚遠，市場增量顯而易見。 

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