作為2010、2011連續(xù)兩年穩(wěn)居行業(yè)排名第二的方便面企業(yè),白象目前是中國最大的民族方便面品牌.如此驕人的成績,楊冬云功不可沒.方便面行業(yè)近年來發(fā)展遇到瓶頸,始終無法打開突破口.白象在楊冬云的帶領下,不跟隨,完成了方便面市場劃時代的轉變--從口味時代走入了營養(yǎng)時代.曾幾何時,方便面的賣點就在于其快捷和味道,而消費者心中"方便面=不健康"的思想始終沒有動搖過.白象敢為天下先,踏足了"營養(yǎng)健康"這個其它方便面品牌不敢涉及的領域,并交出了令人滿意的成績單.
    近十年來,白象一直致力于研發(fā)更加健康、更加營養(yǎng)的方便面.2003年,白象在國內首創(chuàng)大骨面,開創(chuàng)了中國營養(yǎng)型方便面的先河.2010年底,白象又在大骨面的基礎上,成功推出了精燉大骨面,并首次采用了濃縮骨湯工藝,讓消費者泡面的過程變成了還原了一碗骨湯的過程,在很大程度上改變了中國方便面不營養(yǎng)、不健康的認知.同時,白象在品牌的年輕化、時尚化上下足了功夫,贏得了年輕人的市場.2011年,白象精燉大骨面上市僅一年,就完成了從1億元到20億元的銷售額增長,創(chuàng)造了中國方便面行業(yè)單品的銷售神話.
    獲獎后接受采訪時,楊冬云說:"消費者對健康、營養(yǎng)的方便面事實上存在強烈的需求,所以,誰能率先開發(fā)并迎合消費者需求,誰就能引導并主導未來的方便面市場,這是未來的必然趨勢.所以,我個人認為,評委會能把中國營銷金鼎獎授予白象,除了是對白象今天的成績肯定外,更多的是對白象長遠的前瞻性和白象對方便面行業(yè)的健康引領價值的認同."
    這番話讓我們有理由期待,在白象的帶領下,營養(yǎng)健康將成為方便面行業(yè)的大勢所趨,越來越多的方便面企業(yè)將走上這條道路,將更多美味營養(yǎng)的方便面擺上消費者的餐桌.

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