震遠同，作為中華老字號，在湖州已有百余年的歷史。她見證了湖州的成長，伴隨著無數湖州人走過悠悠歲月，留下甜蜜記憶。提起震遠同的由來，不得不牽出一段師生情。徒弟方幼時繼承創(chuàng)始人沈震遠的茶食店，為謝恩師，把店名改為“震遠同”，意為繼承師業(yè)，奮發(fā)圖強?！巴闭?，師徒一脈相承也。 
    緩緩流淌的歷史長河里，多少個曾經閃光的百年招牌逐漸遠去，多少個新生的品牌又越上了潮頭浪尖，但是那些在前進的波濤中閃爍出不變光輝的老品牌、老字號，更像是一座座高聳的豐碑，映照著工業(yè)文明創(chuàng)造光輝，在21世紀的今天，更加彌足珍貴。
    江浙一帶的人都知道，玫瑰酥糖、椒鹽桃片、牛皮糖、南棗合桃糕是四種美味茶食。在江南，幾乎所有的小鎮(zhèn)都能生產。然而唯獨湖州震遠同的產品在眾多的生產廠家中脫穎而出，被譽為“茶食四珍”，蜚聲遐邇。在湖州人的腦海里，“震遠同”不僅僅是老字號，代表的更是湖州的味道。
    “震遠同”的歷史可以追溯到清咸豐年間（1850-1861）。菱湖人沈震遠，在湖州菱湖鎮(zhèn)上開了一家糖制食品的小店，名為“沈震遠茶食作坊”。他精明能干，深諳湖州人喜茶食，對色、香、味非常講究的習性。結果，很快就受到當地人的喜愛。其徒弟方幼時質樸聰穎，勤備好學，繼承店業(yè)后，把店址遷到湖州鬧市區(qū)駱駝橋下，為謝恩師，他把店名改為“震遠同”，意為繼承師業(yè)，奮發(fā)圖強。“同”者，師徒一脈相承也?！罢疬h同”即由此得名。
    在近兩個世紀的風雨歷程中，隨著業(yè)務的不斷發(fā)展，震遠同已由當初的小作坊，變身為湖州市經濟開發(fā)區(qū)內占地50畝，新近設備100臺套，集科研、生產、檢驗和儲存為一體的現代化食品生產企業(yè)。而老字號的傳統(tǒng)工藝仍然在這里呈現出作為歷史遺存的“原生態(tài)”。在機器化大規(guī)模生產的今天，震遠同仍保持著對老手藝的堅持。比如一塊玫瑰酥糖的產生就需要經過三大步驟十八道工序。從玫瑰花酥心的調制、飴糖等支撐的骨子的制作、再到之后的調和定型，最后的切片包裝，每一項工藝流程都是人工技術，而這時機器化大生產所缺乏的。
    在震遠同，有一種使命，叫“傳承”。震遠同做品牌，不僅僅是為企業(yè)、為小家，更為了傳統(tǒng)品牌的流芳百世，為了湖州特產的源遠流長。有鑒于此，湖州其他小品牌的傳統(tǒng)工藝，比如菱湖雪餃、南潯桔紅糕、雙林姑嫂餅等都把制作秘方無償交給了震遠同，“傳承”已然是震遠同的使命。
    在震遠同，有一個節(jié)日，叫“孝文化節(jié)”。每到這個節(jié)日，震遠同的相關人員都會拎著大包小包的糕點到市福利院看望孤寡老人。一年中，每逢端午節(jié)、中秋節(jié)和春節(jié)，孝文化就會感染整個福利院。同時也鞭策著每一個震遠同人，以身作則，用心做事，將企業(yè)文化融入身心，身體力行，將孝文化傳播給每一個吃震遠同產品的人。
    在震遠同呢，有一種營銷，叫“網絡營銷”。以震遠同官方網站為主要官方展示平臺的前提下，震遠同在淘寶上開設了自己的專營店。以往消費者想要吃到震遠同的產品，跑專賣店是必須的，但是如今，即使身處他鄉(xiāng)，“淘寶”一下，照樣可以品嘗到老湖州的味道。用企業(yè)的話說，網上市場的開辟，對提高企業(yè)知名度、檢驗企業(yè)的服務水平、以及拓寬銷售渠道有很大的好處。
    經歷了百年的風霜洗禮之后，震遠同并沒有任由自己繼續(xù)“老”下去，而是積蓄力量，提倡創(chuàng)新發(fā)展，讓自己在新紀元里重新蓬發(fā)生機。正如企業(yè)負責人所言，誠信是震遠同的立店之本，老字號不能以老自居，與時代一同進步才能滿足市場需求。我們有理由相信，憑著這股奮進，震遠同的品牌一如名字一樣，響徹四方。

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