食材簡介：
    牛奶是乳牛的乳汁，營養(yǎng)豐富，飲用價(jià)值很高，還可以制成酸奶、干酪、奶油等。牛奶有著豐富的營養(yǎng)。第二次世界大戰(zhàn)后，日本政府每天給每個(gè)小學(xué)生免費(fèi)供應(yīng)一袋牛奶，所以日本有句話：“一袋奶振興一個(gè)民族。”
　　泰國為了擺脫矮小人種的困擾，國王、
　　王后和王室成員全部致力于“兒童每天喝牛奶”的宣傳。
    營養(yǎng)價(jià)值：
    牛奶含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和容易被人體消化吸收的脂肪、維生素A和D．因此被人們稱為“完全營養(yǎng)食品”。牛奶包括人體生長發(fā)育所需的全部氨基酸，消化率達(dá)98%，為其他食品所不及。 

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