魷魚絲的營養(yǎng)價值
2012-09-25 (à′?′: 中國糖酒網信息中心)
魷魚絲的營養(yǎng)價值
魷魚,也稱“柔魚”,產量最大的臺灣省,稱為“槍烏賊”,可供鮮食或干制。魷魚營養(yǎng)價值很高,每百克干品含有蛋白質66.7克、脂肪7.4克,并含有大量的碳水化合物和鈣、磷、磺等無機鹽。
魷魚的營養(yǎng)價值極高,蛋白質含量達16%~20%,脂肪含量極低,只有1%不到,因此熱量亦低,對怕胖的人來說,吃魷魚是一種好的選擇。而魷魚的脂肪里含有大量的高度不飽和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效減少血管壁內所累積的膽固醇,對于預防血管硬化、膽結石的形成都頗具效力。同時能補充腦力、預防老年癡呆癥等。因此對容易罹患心血管方面疾病的中、老年人來說,魷魚更是有益健康的食物。
魷魚絲是經過嚴格的加工工藝,精心制作而成,味道鮮美、口味適中且營養(yǎng)豐富,是現代人喜愛的休閑食品。
本公司致力于以“紅磨坊”為品牌的食品加工機械和機械設備的開發(fā)和創(chuàng)新設計,憑借多年的設計經驗和專業(yè)的加工技術,從生產單機到整條生產線的安裝、調試。
主要產品有:魷魚絲機,蛋塔機,蛋撻機、全自動夾心蛋撻機、旋轉燃氣烤禽箱、涼皮機、自動投幣飲料機、香酥棒機等食品機械,產品遍布全國各地,而且規(guī)格齊全配套,指導安裝,負責調試,保修一年,歡迎來人來函索取資料,我廠愿竭誠為您服務。
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