上海魷魚(yú)絲抽檢結(jié)果
2012-09-25 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
近日,有香港媒體報(bào)道,“時(shí)興隆金龜嘜”、“美真香”、“話你知”等部分名牌產(chǎn)品魷魚(yú)絲被檢測(cè)出砷嚴(yán)重超標(biāo)。今天上午,記者從市食品藥品監(jiān)督所獲悉,昨天本市緊急在市場(chǎng)上抽檢的部分魷魚(yú)絲樣品,其“無(wú)機(jī)砷”抽檢結(jié)果估計(jì)將于下周知曉。據(jù)悉,在本市第一季度水產(chǎn)品監(jiān)測(cè)中,并未發(fā)現(xiàn)魚(yú)干中“無(wú)機(jī)砷”明顯超標(biāo)的情況。
市食品藥品監(jiān)督所所長(zhǎng)顧振華說(shuō):“砷在自然界里以有機(jī)砷和無(wú)機(jī)砷等方式存在。砒霜是無(wú)機(jī)砷的一種。有機(jī)砷相對(duì)無(wú)機(jī)砷而言,毒性極低。在海洋生物體內(nèi),一般以有機(jī)砷為主,而對(duì)人體造成危害的主要是無(wú)機(jī)砷?!?
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