羊奶功效
2012-09-29 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
羊奶是營養(yǎng)最全面豐厚的之一，含有較牛奶更豐厚的鈣，蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素，礦物質(zhì)，無機鹽等營養(yǎng)成分。國際營養(yǎng)學界譽為“奶中之王”。
益智健腦
羊乳中天然核酸（DNA，RNA）含量豐厚，它可增加腦細胞對蛋白質(zhì)的利用率，促進腦細胞尤其是海馬細胞結構和功能的健康發(fā)育，羊乳中天然?；撬岣哌_ 47.7毫克/升，含豐厚的腦磷脂、核苷酸、三磷腺苷、膽堿、肌醇，這些物質(zhì)對保護孩子視力，促進大腦神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育和增強記憶力具有重要作用。羊乳中還含有非凡的生物活性因子環(huán)磷腺苷，它具有信息傳導和調(diào)節(jié)功能。美國科學家坎德爾因發(fā)現(xiàn)學習和記憶力的突觸和分子機制，分享了2000年度諾貝爾生理學醫(yī)學獎。研究發(fā)現(xiàn)，大腦在記憶形成過程中，大腦突觸功能的改變是要害因素。若能使第二信使環(huán)磷腺苷水平降低，大腦突觸功能就能提高，記憶力增強。
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