如何加快完善食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)
2012-10-16 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
根據(jù)我國(guó)現(xiàn)行添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)情況，衛(wèi)生部2009年9月18日聯(lián)合相關(guān)部門(mén)下發(fā)了《關(guān)于加強(qiáng)添加劑監(jiān)督管理工作的通知》，明確提出加快完善添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。2010年至今，衛(wèi)生部已制定公布了102項(xiàng)添加劑國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，指定了58項(xiàng)添加劑標(biāo)準(zhǔn)，完成了《添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》修訂。目前，除香品用香料和膠母糖基礎(chǔ)劑外，80%以上添加劑品種已制定（或指定）了相應(yīng)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
為盡快完善添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，衛(wèi)生部、質(zhì)檢總局2011年發(fā)布第6號(hào)公告，規(guī)定生產(chǎn)添加劑新品種的，應(yīng)當(dāng)依照《安全法》第四十四條的規(guī)定進(jìn)行安全性評(píng)估，并符合《添加劑新品種管理辦法》的規(guī)定。擬生產(chǎn)尚未被添加劑國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)覆蓋的添加劑產(chǎn)品的，生產(chǎn)企業(yè)可依據(jù)衛(wèi)生部等9部門(mén)《關(guān)于加強(qiáng)添加劑監(jiān)督管理工作的通知》（衛(wèi)監(jiān)督發(fā)〔2009〕89號(hào)）的規(guī)定，提出參照國(guó)際組織和相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)指定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（含質(zhì)量要求、檢驗(yàn)方法）的建議，并提供建議指定標(biāo)準(zhǔn)的文本和國(guó)內(nèi)外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)資料。衛(wèi)生部2011年第11號(hào)公告對(duì)指定標(biāo)準(zhǔn)所需資料進(jìn)行了說(shuō)明。
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