快過(guò)年了，家家戶戶都要開(kāi)始置辦年貨，本報(bào)這次推出的“商報(bào)帶你淘年貨”系列活動(dòng)，就是為了把最好、最實(shí)惠的年貨推薦給大家。今天帶大家去淘的，就是江浙滬一帶都很受歡迎的山核桃。
　　這次，本報(bào)與臨安市政府一起推出的10家知名山核桃生產(chǎn)銷售企業(yè)以及8家網(wǎng)上銷售山核桃的誠(chéng)信商家，都是經(jīng)過(guò)認(rèn)真挑選，并結(jié)合本次淘年貨活動(dòng)，推出了一些優(yōu)惠措施，有需要的市民可以從中淘到稱心如意的山核桃。
    為啥臨安的山核桃最好吃
    地處浙北天目山麓的臨安，生產(chǎn)加工山核桃已有500年悠久歷史，其面積和產(chǎn)量分別占全國(guó)60%和70%以上。在全世界17種山核桃中，數(shù)臨安山核桃營(yíng)養(yǎng)成分最高，口感最佳，山核桃是臨安“老三寶”之一。
    之所以山核桃集中出產(chǎn)在臨安昌化地區(qū)，是因?yàn)樯胶颂覙?shù)對(duì)水土的選擇性很強(qiáng)，種在昌化一帶就能結(jié)果，種在其它地方結(jié)果就少，且山核桃的生長(zhǎng)期很長(zhǎng)，因而山核桃的產(chǎn)量難以較快增長(zhǎng)，而且產(chǎn)地單一。 
    原生的野山核桃歷史久遠(yuǎn)，明萬(wàn)歷群芳譜和清康熙廣群芳譜均有記載：“南方有山核桃，底平如檳榔，皮厚而堅(jiān)，多肉少瓤，其殼甚厚，須椎之方破?！睋?jù)民國(guó)31年昌化經(jīng)濟(jì)調(diào)查報(bào)告載：“從前山核桃不為人所注意，民國(guó)初年間才開(kāi)始榨油而向外營(yíng)業(yè)于是逐漸推廣，成為昌化新興的財(cái)富。”上世紀(jì)70年代后期起，山核桃市場(chǎng)價(jià)格成倍上升，產(chǎn)品暢銷江、浙、滬及港澳等地。
    吃核桃有什么好處
    核桃的藥用價(jià)值很高，中醫(yī)應(yīng)用廣泛。中醫(yī)認(rèn)為核桃“性溫、味甘、無(wú)毒，有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神等功效”。
    而現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也認(rèn)為，核桃中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過(guò)程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進(jìn)葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護(hù)心血管的功能。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季對(duì)慢性氣管炎和哮喘病患者有明顯的效果。
    可見(jiàn)經(jīng)常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。有些人往往吃補(bǔ)藥，其實(shí)每天早晚各吃幾枚核桃，實(shí)在大有裨益，往往比吃補(bǔ)藥還好。
    淘年貨征集令
    為了讓讀者能買到稱心如意的山核桃，本報(bào)將在本周日舉辦“自駕淘核桃”活動(dòng)，征集自駕車主前往臨安山核桃最大的加工地龍崗鎮(zhèn)，觀看山核桃制作過(guò)程，由高工級(jí)專家為大家講授山核桃的選購(gòu)訣竅，并可以現(xiàn)場(chǎng)挑選購(gòu)買自己滿意的山核桃。

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