大娘水餃:“走出去”需打特色牌
2012-10-22 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
從小到大,從弱到強,我國民營企業(yè)在成長中逐漸放眼全球,從在國內(nèi)市場打拼到進軍海外拓展市場,放眼世界各地,幾乎每一個大城市都會有中餐館,都能聽到講著華語的中國人。
加拿大的中餐館——文化餐廳也先在中國烹飪世界大賽中奪得金、銀兩個獎項,接著又獲得加拿大餐飲業(yè)頂尖獎——“年度最佳公司”獎。據(jù)說,這家餐館在加拿大已經(jīng)開了16家分店。
專家指出,與國際性大企業(yè)相比,我國民營企業(yè)尚顯弱小,如餐飲等在內(nèi)的中小型勞動密集型企業(yè)在進入海外時,要因地制宜,根據(jù)自身優(yōu)勢,主打特色牌。
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