在無(wú)錫城鄉(xiāng)大大小小的超市、賣場(chǎng)，幾乎到處可見(jiàn)“安井” 牌速凍食品的“身影”。位于無(wú)錫職教園的華順民生食品集團(tuán)，這家多年來(lái)被評(píng)為省級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的食品深加工企業(yè)，今年１０月，其“安井”牌系列速凍食品品牌又獲得了中國(guó)馳名商標(biāo)稱號(hào)。追尋華順民生食品集團(tuán)的品牌發(fā)展之路，不難發(fā)現(xiàn)，該集團(tuán)走的是一條大力實(shí)施質(zhì)量興企、品牌強(qiáng)企和科技創(chuàng)新之路。  
　　原料：精挑細(xì)選，多個(gè)省份建供應(yīng)基地  
　　黑米基地在東北、赤豆基地在安徽，大蒜基地在山東，糯米基地在蘇北，粽葉基地在浙江……  
　　成立于１９９８年的華順民生食品集團(tuán)，主要生產(chǎn)“安井”牌寧波湯圓、骨湯水餃、嘉興粽子、廣式面點(diǎn)、港式點(diǎn)心等２００多個(gè)速凍食品品種，在這項(xiàng)產(chǎn)業(yè)朝陽(yáng)的前景下，秉承“綠色、健康、安全”的品牌價(jià)值觀和“名牌即民牌”的品牌建設(shè)理念，該集團(tuán)立志將產(chǎn)品輻射更廣、更深，做消費(fèi)者放心和喜愛(ài)的民心品牌。   
    蔬菜、大米、小麥、赤豆、芝麻等等是制作速凍產(chǎn)品最基礎(chǔ)的原料，集團(tuán)決策層十分清楚這些原料的好壞直接影響到企業(yè)食品產(chǎn)品的生產(chǎn)質(zhì)量。該集團(tuán)每年生產(chǎn)速凍產(chǎn)品約３．５萬(wàn)噸，需要采購(gòu)資金約需１億多元、重量約為２．５萬(wàn)噸的農(nóng)副產(chǎn)品原材料。為此，該集團(tuán)從田間地頭抓起，采取訂單＋基地的形式，積極做好基地建設(shè)工作，向農(nóng)戶采購(gòu)面粉、糯米、芝麻、南瓜及各類蔬菜，為企業(yè)發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的保障。集團(tuán)先后在江蘇、河南、安徽、江西、山東、黑龍江等多個(gè)省份建立了原料基地，引導(dǎo)農(nóng)戶調(diào)整種植結(jié)構(gòu)、產(chǎn)業(yè)化種植，進(jìn)行技術(shù)種植跟蹤指導(dǎo)，并建立了嚴(yán)格的原料質(zhì)量追蹤，追究責(zé)任制細(xì)則和菜價(jià)保護(hù)機(jī)制，確保了穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的原料滿足供給。目前，該集團(tuán)已帶動(dòng)農(nóng)戶３萬(wàn)余戶致富，其中基地農(nóng)戶達(dá)１．８萬(wàn)戶，獲得收入可達(dá)７０００萬(wàn)元。同時(shí)，訂單＋基地的模式，使該集團(tuán)在目前蔬菜價(jià)格持續(xù)高位增長(zhǎng)的情況下，仍有豐富的貨源供給。  
　　生產(chǎn)：精益求精，嚴(yán)格質(zhì)量管理  
　　提到安井，不少人知道“安井”是華順民生食品集團(tuán)的速凍食品，是中國(guó)火鍋料行業(yè)的奠基者和領(lǐng)軍者，其魚(yú)糜制品和發(fā)酵面制品在中國(guó)市場(chǎng)上深受消費(fèi)者喜愛(ài)，市場(chǎng)占有率呈前兩名。這些，都是華順食品集團(tuán)一步一個(gè)腳印，以質(zhì)量為生命鑄就的知名品牌效應(yīng)。  
　　作為農(nóng)業(yè)深加工企業(yè)，面對(duì)中國(guó)消費(fèi)者對(duì)速凍產(chǎn)品的消費(fèi)需求，華順民生食品集團(tuán)充分挖掘中華傳統(tǒng)美食文化之精髓，并大膽借鑒西方現(xiàn)代食品工業(yè)技術(shù)，在生產(chǎn)中用心去做，在質(zhì)量管理上精益求精。集團(tuán)技術(shù)中心對(duì)所有原料進(jìn)行嚴(yán)格挑選，并經(jīng)專業(yè)品控人員嚴(yán)格驗(yàn)收才能進(jìn)廠。而生產(chǎn)工藝也是嚴(yán)格制定，配方中不添加任何防腐劑，設(shè)備主要部件均采用不銹鋼制成，杜絕了外來(lái)有害物質(zhì)的污染。速凍過(guò)程則采用最先進(jìn)的雙螺旋速凍隧道進(jìn)行快速凍結(jié)，避免產(chǎn)品品質(zhì)劣化，充分保障了最終的產(chǎn)品的食品安全。對(duì)每批產(chǎn)品，集團(tuán)在進(jìn)行自我檢測(cè)的基礎(chǔ)上，每?jī)芍苓€將１０個(gè)品種送往市、區(qū)衛(wèi)生防疫站抽檢，每年前往省技術(shù)監(jiān)督局送檢１００個(gè)品種。同時(shí)從細(xì)節(jié)上狠抓產(chǎn)品質(zhì)量。集團(tuán)品質(zhì)質(zhì)檢部門(mén)對(duì)照ＩＳ９００１、２０００質(zhì)量體系認(rèn)證和ＨＡＣＣＰ（危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)）質(zhì)量控制體系，每天對(duì)產(chǎn)品的每個(gè)工序進(jìn)行危險(xiǎn)分析，確定重點(diǎn)危害控制點(diǎn)，并按照ＧＭＰ（良好成造作規(guī)范）和ＳＳＯＰ（衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序），對(duì)車間生產(chǎn)環(huán)境、基礎(chǔ)設(shè)施、員工的個(gè)人衛(wèi)生、操作規(guī)范都做了明確的規(guī)定，采取相應(yīng)的嚴(yán)格檢查和糾正措施，從源頭上識(shí)別、評(píng)估食品中潛在的安全危害，確保產(chǎn)品的安全及衛(wèi)生。產(chǎn)品出廠后，定期對(duì)客戶進(jìn)行滿意度調(diào)查，并根據(jù)調(diào)查對(duì)產(chǎn)品品控及各環(huán)節(jié)開(kāi)展持續(xù)改進(jìn)工作，真正做到從采購(gòu)———運(yùn)輸———生產(chǎn)———營(yíng)銷———終端各個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。  
　　營(yíng)銷：獨(dú)特思路，走進(jìn)億萬(wàn)家庭  
　　通過(guò)詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)研，華順民生集團(tuán)提出了發(fā)展大眾渠道，進(jìn)行散裝品牌化營(yíng)銷的獨(dú)特經(jīng)營(yíng)思路，迅速推出湯圓、水餃、面點(diǎn)、點(diǎn)心等全系列散裝產(chǎn)品，并在所有媒體網(wǎng)絡(luò)推廣。為了使散裝品牌化執(zhí)行得更徹底，該集團(tuán)市場(chǎng)操作人員充分利用散裝產(chǎn)品的容器、冰柜邊緣和四周的有效位置，進(jìn)行了“安井”品牌宣傳裝飾，貼滿了非常顯目的品牌廣告，使散裝產(chǎn)品鋪到哪，“安井”品牌形象就跟到哪，讓消費(fèi)者在購(gòu)買散裝產(chǎn)品時(shí)都能感受到品牌的沖擊。  
　　同時(shí)，該集團(tuán)開(kāi)創(chuàng)的“農(nóng)貿(mào)養(yǎng)超市、周邊養(yǎng)市區(qū)、以近養(yǎng)遠(yuǎn)、以二級(jí)市場(chǎng)養(yǎng)一級(jí)市場(chǎng)”的營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)體系，也讓企業(yè)的產(chǎn)品覆蓋面越來(lái)越廣，品牌傳播越來(lái)越響。目前，公司已建立起了以江浙滬皖為中心，輻射華中、華北、西南、西北的完善營(yíng)銷網(wǎng)絡(luò)，擁有優(yōu)秀、專業(yè)的經(jīng)銷商３００多家，在北京、上海、南京、杭州等１０多個(gè)省市設(shè)立了分公司和直營(yíng)辦事處，和沃爾瑪、歐尚、大潤(rùn)發(fā)、好又多、麥德龍、樂(lè)購(gòu)、易初愛(ài)蓮等國(guó)際零售巨頭以及北京華聯(lián)、上海世紀(jì)聯(lián)華、南京蘇果、江蘇時(shí)代、文峰千家惠、蘇州華潤(rùn)、杭州華潤(rùn)家友等國(guó)內(nèi)大型連鎖超市紛紛牽手，建立了長(zhǎng)期、穩(wěn)定關(guān)系的合作。隨著時(shí)間的推移，“安井”品牌的知名度也隨之打響?！鞍簿逼放谱哌M(jìn)了億萬(wàn)個(gè)消費(fèi)者的眼中，使品牌知名度和企業(yè)一同崛起。  
　　憑借正確的市場(chǎng)定位、良好的產(chǎn)品性價(jià)比和良好的售后及配送服務(wù)，華順民生食品集團(tuán)“安井”品牌產(chǎn)品相繼榮獲了行業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)的多項(xiàng)認(rèn)可———國(guó)家免檢產(chǎn)品、綠色食品、中國(guó)速凍食品著名品牌等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)。并先后通過(guò)了ＩＳ９００１國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證、國(guó)家ＱＳ認(rèn)證、ＨＡＣＣＰ認(rèn)證、綠色食品認(rèn)證，獲得了全國(guó)速凍行業(yè)效益十佳企業(yè)等多項(xiàng)榮譽(yù)稱號(hào)，在同行中率先取得中國(guó)質(zhì)量認(rèn)證中心（ＣＱＣ）的第三方認(rèn)證。公司銷售額也連年保持高速增長(zhǎng)，今年有望突破１０億元，創(chuàng)造了連續(xù)多年大幅增長(zhǎng)的行業(yè)佳話。目前集團(tuán)已發(fā)展成為華東地區(qū)最大的速凍食品企業(yè)之一，在全省內(nèi)同類產(chǎn)品市場(chǎng)排名第一位，在全國(guó)同類產(chǎn)品市場(chǎng)排名前三位，真正成為業(yè)內(nèi)最具特色、最具競(jìng)爭(zhēng)力、最具成長(zhǎng)性的速凍食品品牌，讓消費(fèi)者“享受美味并享受快樂(lè)”。

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