經(jīng)過前期緊鑼密鼓的招聘、面試，截至10月22日，南京東路旗艦店人員配置已基本到位。22日起，領(lǐng)班以上人員培訓(xùn)啟動，標(biāo)志著南京東路旗艦店開業(yè)前培訓(xùn)工作的全面展開。
    此次南京東路旗艦店領(lǐng)班以上人員的培訓(xùn)為期7天。10月22-26日是理論培訓(xùn)階段。公司總經(jīng)理許列柯親自做開班動員，向參訓(xùn)員工介紹了第一食品的發(fā)展歷史和文化傳承，以及南京東路旗艦店的戰(zhàn)略定位和經(jīng)營目標(biāo)。隨后，學(xué)員們參加了企業(yè)文化、旗艦店經(jīng)營規(guī)劃、服務(wù)禮儀、食品安全、門店安全等15門課程的培訓(xùn)。南京東路旗艦店總經(jīng)理馬偉竣、副總經(jīng)理龔育正分別為大家講授了《南東店經(jīng)營規(guī)劃》、《了解EPS》、《做個食尚快樂的南東人》、《服務(wù)禮儀》、《認(rèn)識高端零售》等親自編寫的課程。培訓(xùn)現(xiàn)場氣氛活躍，學(xué)員們認(rèn)真聽講、積極發(fā)言和參與互動，取得了良好的培訓(xùn)效果。
    10月29-30日是拓展培訓(xùn)階段。學(xué)員們分為森林隊、飛虎隊兩組，參加了挑戰(zhàn)60秒、生化危機、七巧板、沖刺極限等項目的比賽。通過拓展訓(xùn)練，學(xué)員之間增進了了解和溝通，也增強了相互之間的合作性、溝通性、忍耐性和執(zhí)行力。
    接下來，南京東路旗艦店的一線員工培訓(xùn)也將啟動，同樣分為理論培訓(xùn)和拓展培訓(xùn)兩個階段，旨在通過開業(yè)前的培訓(xùn)，切實提升南京東路旗艦店員工的綜合素質(zhì)和職業(yè)技能，為創(chuàng)造亞洲一流的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)能力奠定基礎(chǔ)。

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