盡管此前糖價(jià)瘋漲，幾乎一天一價(jià)甚至兩價(jià)，但考慮未來食糖供求偏緊，業(yè)內(nèi)普遍預(yù)計(jì)糖價(jià)仍有上升空間。 
    最近有關(guān)新榨季產(chǎn)量的利好消息其實(shí)也已經(jīng)陸續(xù)傳來?！睹咳战?jīng)濟(jì)新聞》記者此前探訪“中國糖都”,從探訪的蔗農(nóng)以及崇左糖業(yè)發(fā)展局相關(guān)人士的反應(yīng)來看，今年天氣對當(dāng)?shù)氐母收嵊绊懖⒉淮?。崇左糖業(yè)發(fā)展局人士甚至預(yù)計(jì)今年甘蔗產(chǎn)量還將有所增多。 
    而在國際上，最近的消息稱印度9月末的食糖庫存為640萬噸（不包括進(jìn)口），這一數(shù)量較去年增長了36%,大約可維持印度國內(nèi)三個(gè)月的消費(fèi)需求。庫存的增加加大了印度下榨季出口的可能性。目前2010/2011榨季印度的食糖產(chǎn)量被預(yù)計(jì)2450萬噸，高于之前的2300萬噸的預(yù)期。 
    此外，最近全球最大食糖出口國巴西天氣好轉(zhuǎn)，發(fā)運(yùn)速度將有所加快?！笆芨鞣N利好因素影響，相信此輪糖價(jià)上漲在11月份將有所回落。”周思然認(rèn)為，“但從目前來看，全球各個(gè)國家食糖庫存都相對薄弱，因此回落幅度應(yīng)該不大。” 
    值得注意的是，近來一些食糖相關(guān)下游行業(yè)相繼調(diào)整終端零售價(jià)。周思然擔(dān)心，糖價(jià)又呈現(xiàn)大幅的上漲，下游行業(yè)因提價(jià)稍作緩解的利潤空間再次被壓縮。

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