三鹿牌嬰幼兒奶粉事件，再次給食品安全問(wèn)題敲響警鐘，畢竟食品安全事關(guān)廣大人民群眾的生命安全。為什么食品監(jiān)管越來(lái)越嚴(yán)格的今天，連全國(guó)知名龍頭企業(yè)都會(huì)出現(xiàn)重大食品安全事件？在目前的社會(huì)條件下，食品企業(yè)確保產(chǎn)品質(zhì)量的本源究竟是什么？帶著這些問(wèn)題，記者走訪了一些四川食品企業(yè)，看到他們紛紛引以為戒，加強(qiáng)自律，積極采取措施確保食品安全。其中，一直致力于實(shí)現(xiàn)“川菜產(chǎn)業(yè)化”的四川得益綠色食品有限公司董事長(zhǎng)杜誠(chéng)斌的反思很樸實(shí)，又很有道理，給記者留下了深刻印象。
　　最近一位領(lǐng)導(dǎo)同志在看望“三鹿奶粉”事件患病兒童時(shí)，嚴(yán)肅批評(píng)“一些企業(yè)缺乏職業(yè)道德和社會(huì)公德。用老百姓的話說(shuō)，就是“沒(méi)良心”。杜誠(chéng)彬從事食品產(chǎn)業(yè)工作10多年，十分重視食品安全和質(zhì)量。他說(shuō)：“做食品就是做良心。就拿得益綠色生產(chǎn)的方便米飯和火腿腸來(lái)說(shuō)，我們始終堅(jiān)持產(chǎn)品出廠合格率為100%！為了這個(gè)100%，可以說(shuō)，我們從原材料采購(gòu)、生產(chǎn)、包裝以及運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)都是用良心在投入。”
　　仔細(xì)回味這些話的內(nèi)蘊(yùn)，杜誠(chéng)斌的確不愧是被業(yè)界稱為“胡子將軍”的四川食品行業(yè)領(lǐng)軍人物。因?yàn)樵谒@得的“全國(guó)食品行業(yè)質(zhì)量管理優(yōu)秀領(lǐng)導(dǎo)者”、“全國(guó)質(zhì)量管理先進(jìn)個(gè)人”、 “全國(guó)星火計(jì)劃先進(jìn)個(gè)人”、 “四川省十大杰出青年民營(yíng)企業(yè)家”、中國(guó)肉類協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、成都市總商會(huì)副會(huì)長(zhǎng)等眾多榮譽(yù)的背后，無(wú)不折射出他對(duì)食品行業(yè)的商業(yè)智慧和獨(dú)特詮釋。

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