1、規(guī)劃目標
    非公開發(fā)行完成后，梅林股份目前已有的休閑食品業(yè)務(wù)包括了冠生園、大白兔、佛手等眾多知名品牌，以及糖果、蜂蜜、調(diào)味品、面制品等多個產(chǎn)品品類。新三年里，梅林股份需要根據(jù)企業(yè)戰(zhàn)略定位，結(jié)合各自品牌和業(yè)務(wù)的市場發(fā)展?jié)摿Αa(chǎn)品核心競爭能力，以及所處細分市場的競爭地位等進行綜合考量，有進有退地選擇業(yè)務(wù)的取舍和發(fā)展方向，集中優(yōu)勢資源、優(yōu)秀人才，重點打造核心品牌和產(chǎn)品，同時積極探索進入新產(chǎn)品領(lǐng)域的可行性，爭取到2013年，實現(xiàn)休閑食品業(yè)務(wù)的營業(yè)收入過20億元。
    2、產(chǎn)品及市場定位
    （1）糖果業(yè)務(wù)。活化和年輕化大白兔的品牌形象，設(shè)立有效的產(chǎn)品開發(fā)機制，注重新產(chǎn)品開發(fā)，提供差異化的產(chǎn)品，形成高認知度的品牌，鞏固原味奶糖的市場份額，并將衍生奶糖和硬糖發(fā)展成為戰(zhàn)略產(chǎn)品。
    （2）蜂蜜業(yè)務(wù)。以蜂蜜作為主要品類，以蜂王漿、蜂花粉、蜂膠、蜂制飲品等蜂保健品作為補充品類，不斷豐富蜂制品的產(chǎn)品線和產(chǎn)品品種，提升產(chǎn)品所含科技含量，打造符合中國傳統(tǒng)養(yǎng)生理念和健康生活的產(chǎn)品品牌形象。
    （3）藥補酒業(yè)務(wù)。提升藥補酒產(chǎn)品的科技含量，打造具有適宜人體需求元素的補酒產(chǎn)品；同時明確和強化各產(chǎn)品系列的定位，華佗老品作為主要利潤來源，鞏固家飲市場；得力勁酒作為重點發(fā)展品類主打餐飲市場；華佗金銀作為利潤貢獻品類，強化品牌形象，主打高端禮品市場；楠藥補酒作為補充產(chǎn)品，在維持現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上要有所突破。
    （4）調(diào)味品業(yè)務(wù)。提升產(chǎn)品定位，按照產(chǎn)品多樣化、復(fù)合方便化、營養(yǎng)保健化的發(fā)展方向，向中高端產(chǎn)品領(lǐng)域進軍。
    （5）面制品業(yè)務(wù)。借助冠生園整體的品牌優(yōu)勢，將面制品業(yè)務(wù)定位為中高端產(chǎn)品和品牌；嘗試開發(fā)和進入餅干等休閑食品市場，豐富產(chǎn)品種類。
    3、發(fā)展策略
    以“有進有退、優(yōu)勝劣汰、集中資源、創(chuàng)新發(fā)展”作為休閑食品業(yè)務(wù)發(fā)展的整體策略。產(chǎn)品方面，精心選擇發(fā)展前景廣、市場潛力大、業(yè)務(wù)基礎(chǔ)好、資源能力強的核心產(chǎn)品，作為企業(yè)實現(xiàn)跨越式發(fā)展的主突破口，并不斷開發(fā)具有精確且差異性市場定位的新產(chǎn)品，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，降低產(chǎn)品費用率，增加高毛利率產(chǎn)品的業(yè)務(wù)比重；渠道方面，借助光明食品集團及梅林股份自有的網(wǎng)絡(luò)通路，提升基礎(chǔ)營銷能力，創(chuàng)新營銷方式，加大品牌營銷力度，深度拓展江、浙、滬等沿海市場，并向中西部、華北地區(qū)市場擴張，逐步建立全國性的經(jīng)銷商網(wǎng)絡(luò)。同時，積極尋找合適的企業(yè)進行戰(zhàn)略并購，通過并購迅速切入新的休閑食品市場，或者快速做大現(xiàn)有業(yè)務(wù)規(guī)模。

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