梅林綿陽(yáng)公司軍需紅燒豬肉罐頭喜獲三連冠
2012-11-29 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
2006年9月20日,成都軍區(qū)聯(lián)勤部在四川省邛崍縣召開(kāi)了2006年度成都軍區(qū)軍需罐頭食品質(zhì)量評(píng)比會(huì)議,參加此次評(píng)比會(huì)議共有川渝兩地9家罐頭生產(chǎn)廠,會(huì)上通過(guò)不記名編號(hào),對(duì)產(chǎn)品的各項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行打分評(píng)判,
梅林正廣和(綿陽(yáng))股份有限公司生產(chǎn)的500克紅燒豬肉罐頭和500克茄汁豬肉罐頭兩個(gè)品種得到了5位評(píng)委的一致肯定,均獲得了976分的高分(滿分1000分),同時(shí)獲得“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”的大獎(jiǎng), 實(shí)現(xiàn)了綿陽(yáng)公司500克紅燒豬肉罐頭連續(xù)三年奪冠的佳績(jī)。
今年,綿陽(yáng)公司通過(guò)激烈的招投標(biāo)競(jìng)爭(zhēng),一舉中得500克紅燒豬肉210噸,500克茄汁豬肉30噸,加上2005年獲獎(jiǎng)品種獎(jiǎng)勵(lì)的500克紅燒豬肉80 噸,共獲320噸的軍需罐頭生產(chǎn)任務(wù)。接到生產(chǎn)任務(wù)后,該公司立即成立了由張紅根總經(jīng)理?yè)?dān)任組長(zhǎng)的軍需罐頭生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組,對(duì)各部門(mén)的職責(zé)進(jìn)行了明確的分工,并立即安排組織生產(chǎn)。軍需罐頭產(chǎn)品是專供西藏高原部隊(duì)的戰(zhàn)備物資,運(yùn)輸路途遙遠(yuǎn),需經(jīng)火車?yán)?、汽車運(yùn)、牦牛馱以及人的肩挑背扛才能到達(dá)邊防哨所戰(zhàn)士的手中。因此,對(duì)產(chǎn)品的各項(xiàng)指標(biāo)都有很高的要求,如固形物高、真空度高、包裝材料結(jié)實(shí)等,加工難度大。針對(duì)軍需產(chǎn)品的特點(diǎn)和加工的難點(diǎn),各部門(mén)嚴(yán)格貫徹執(zhí)行 ISO9001:2000標(biāo)準(zhǔn),以公司質(zhì)量手冊(cè)、程序文件和作業(yè)指導(dǎo)書(shū)等為工具,克服一切困難認(rèn)真地開(kāi)展質(zhì)量貫標(biāo)各項(xiàng)工作。供應(yīng)部門(mén)嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)的要求組織原輔材料和包裝材料。采購(gòu)前進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)考察,貨比三家,挑選優(yōu)質(zhì)守信的供應(yīng)商。特別是肉類原料,在供方加工時(shí)我司派出質(zhì)量監(jiān)督員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量控制,加強(qiáng)原料的質(zhì)量控制。所有原輔材料回廠后技檢部門(mén)嚴(yán)格按檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行抽樣檢驗(yàn),不符合要求的原輔料一律拒收,確保了源頭的質(zhì)量。技檢部門(mén)重申了軍需罐頭的質(zhì)量控制要求,在質(zhì)量控制的各個(gè)環(huán)節(jié)嚴(yán)格按規(guī)定執(zhí)行,杜絕不合格原輔料投入生產(chǎn)、不合格產(chǎn)品出廠銷售。生產(chǎn)車間在生產(chǎn)前對(duì)員工進(jìn)行生產(chǎn)工藝規(guī)程及現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量控制等各方面的培訓(xùn),重點(diǎn)講解了軍需罐頭生產(chǎn)過(guò)程中的重點(diǎn)和難點(diǎn)。生產(chǎn)過(guò)程中,該公司領(lǐng)導(dǎo)親臨現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行檢查和督促,車間嚴(yán)格規(guī)范生產(chǎn),技檢部門(mén)派人到生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo)和檢查,每班產(chǎn)品加緊嚴(yán)格抽樣檢驗(yàn),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)反饋,確保了產(chǎn)品符合軍需罐頭質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的要求。其他各部門(mén)也緊密配合,做好各項(xiàng)工作。通過(guò)公司上下的齊心協(xié)力,圓滿地完成了今年的軍需生產(chǎn)任務(wù),并按合同要求押運(yùn)送貨到了新津和格爾木,及時(shí)地收回貨款,創(chuàng)造了經(jīng)濟(jì)效益。
在軍需罐頭質(zhì)量評(píng)比中,綿陽(yáng)公司產(chǎn)品連續(xù)三次獲獎(jiǎng),標(biāo)志著該公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理已邁上新的臺(tái)階,并將激勵(lì)綿陽(yáng)公司在今后的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)工作中更要緊繃質(zhì)量這根弦,確保產(chǎn)品質(zhì)量,努力完成梅林正廣和股份公司下達(dá)的目標(biāo)。
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