2009年度對(duì)梅林罐頭體系中的企業(yè)來(lái)說(shuō)，是面臨國(guó)際市場(chǎng)金融危機(jī)影響而開(kāi)局艱難的一年，也是梅林罐頭體系各級(jí)員工在股份公司領(lǐng)導(dǎo)下，實(shí)現(xiàn)管理機(jī)制轉(zhuǎn)型，積極恢復(fù)拓展市場(chǎng)，苦練內(nèi)功，穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量，突破生產(chǎn)瓶頸，最終完成調(diào)整后經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，并為2010年各項(xiàng)工作開(kāi)展打下扎實(shí)基礎(chǔ)的一年。 
    一、2010年度工作主題與目標(biāo)
　　根據(jù)股份公司發(fā)展戰(zhàn)略及2010年工作要求，以利潤(rùn)為中心，聚焦市場(chǎng)與質(zhì)量，以創(chuàng)新思路、飽滿(mǎn)工作激情自我加壓，不斷進(jìn)取，努力完成年度工作目標(biāo)。 
    二、2010年主要工作措施 
    1、打破傳統(tǒng)思維束縛，以創(chuàng)新意識(shí)改變傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式，除做大肉類(lèi)產(chǎn)品主業(yè)外，發(fā)展果蔬類(lèi)及其他產(chǎn)品系列，擴(kuò)大產(chǎn)品銷(xiāo)售品種規(guī)模。 
    （1）銷(xiāo)售渠道整合，2010年將著重?cái)U(kuò)大特殊銷(xiāo)售渠道的開(kāi)發(fā)。 
    （2）爭(zhēng)取做到向大部分地級(jí)市場(chǎng)及部分縣級(jí)二級(jí)市場(chǎng)滲透，與原有一級(jí)市場(chǎng)達(dá)到1+1＞2的效果。  
    （3）進(jìn)一步拓展國(guó)際市場(chǎng)。針對(duì)非洲、越南等新興市場(chǎng)加大市場(chǎng)擴(kuò)展力度；制定相應(yīng)東南亞市場(chǎng)的銷(xiāo)售策略調(diào)整，擴(kuò)大市場(chǎng)占有率。 
    （4）利用原有銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢(shì)，探索產(chǎn)品上市新模式。  
    2、提高產(chǎn)品質(zhì)量管控能力，防止批量性質(zhì)量問(wèn)題發(fā)生。 
    （1）不斷改進(jìn)質(zhì)量管理和食品安全管理體系，加強(qiáng)對(duì)過(guò)程的控制，把好從原料到成品的各道關(guān)口。 
    （2）開(kāi)拓思路，以技術(shù)、設(shè)備的改進(jìn)提高產(chǎn)品質(zhì)量，解決質(zhì)量頑癥。 
    （3）重視設(shè)備對(duì)質(zhì)量的保障作用，做好日常設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)和維修，強(qiáng)調(diào)設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)不僅能滿(mǎn)足生產(chǎn)要求，還要滿(mǎn)足質(zhì)量要求。 
    3、開(kāi)展各種降本增效活動(dòng)，嚴(yán)格成本控制。 
    （1）加強(qiáng)對(duì)原輔材料的市場(chǎng)價(jià)格走勢(shì)及供求狀況、成本分析，科學(xué)規(guī)劃庫(kù)存量，合理掌握采購(gòu)時(shí)機(jī)和數(shù)量，控制采購(gòu)成本及保持合理庫(kù)存。  
    （2）用技術(shù)革新和設(shè)備改造，如馬口鐵的以薄代厚、工藝改進(jìn)、殺菌缸冷卻水循環(huán)使用，降低原料單耗、能源消耗，向科技要效益。 
    （3）通過(guò)流程規(guī)范和職責(zé)到人，控制各項(xiàng)預(yù)算費(fèi)用支出，向管理要效益。  
    4、依托上級(jí)技術(shù)中心，貫徹“老市場(chǎng)發(fā)展新產(chǎn)品”精神，在前期充分調(diào)研和策劃的基礎(chǔ)上，開(kāi)展新品的自主開(kāi)發(fā)及上市。 
    （1）258精制午餐肉的推廣上市。  
    （2）在目前397g番茄沙司產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，開(kāi)發(fā)甜酸、兒童、蜂蜜等品種，包裝采用PP材料軟管，便于食用和運(yùn)輸。

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