創(chuàng)新能手唐傳聚
2012-11-29 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
梅林榮成水產(chǎn)事業(yè)部經(jīng)理唐傳聚同志,近日被威海市總工會授予2009年度“威海市職工創(chuàng)新能手”榮譽稱號。唐經(jīng)理是冷凍調(diào)理食品業(yè)的行家里手,2009年度帶領(lǐng)水產(chǎn)事業(yè)部的技術(shù)和生產(chǎn)骨干力量,先后開發(fā)出壽司系列、燒烤系列、蔬菜系列等新品種,一舉推開了日本市場的大門,當年創(chuàng)利220萬元。
2009年受國際金融危機影響,日本市場消費總量減少,原有產(chǎn)品結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,傳統(tǒng)產(chǎn)品竹莢魚排、白身魚排等結(jié)構(gòu)老化,競爭力不強。為了應(yīng)對市場變化,唐傳聚充分利用公司的技術(shù)優(yōu)勢,年初提出“確保老產(chǎn)品,開發(fā)新產(chǎn)品”的口號,要求車間主任以上干部每月必須開發(fā)一個新產(chǎn)品,。在他的主持下,2009年度開發(fā)新產(chǎn)品達50種,其中魷魚泥圈、蝦餅、心形串、魷魚菜餅等新產(chǎn)品,由于產(chǎn)品造型新穎,風味獨特,在日本市場成為搶手貨。2010年水產(chǎn)事業(yè)部確保銷售收入7000萬元,實現(xiàn)利潤400萬元,分別比同期增長55.6%和100%,達到了確保新產(chǎn)品產(chǎn)生效益的目標
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