2011年3月25日，上海梅林正廣和股份有限公司技術(shù)質(zhì)量工作專(zhuān)題會(huì)議在四川綿陽(yáng)召開(kāi)。出席會(huì)議的有股份公司總經(jīng)理徐榮軍、總經(jīng)理助理兼技術(shù)總監(jiān)師敏、股份公司技術(shù)中心相關(guān)人員及下屬各企業(yè)質(zhì)量分管領(lǐng)導(dǎo)、質(zhì)量主管。會(huì)議由股份公司技術(shù)總監(jiān)助理王文安主持。 
    首先，總經(jīng)理助理、技術(shù)總監(jiān)師敏作股份公司2010年的技術(shù)質(zhì)量工作總結(jié)和2011年工作報(bào)告，從質(zhì)量管理、技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)等方面，總結(jié)了2010年技術(shù)質(zhì)量工作的成績(jī)，同時(shí)也提出個(gè)別企業(yè)在管理體系有效性方面有待提高，質(zhì)量管理水平有待提升，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性有待加強(qiáng)。2011年是上市公司的重組年，對(duì)公司各條線特別是科技工作來(lái)講，既充滿機(jī)遇又面臨挑戰(zhàn)。根據(jù)上級(jí)公司要求，我司將不斷提升科技研發(fā)與轉(zhuǎn)化能力，抓緊建設(shè)行業(yè)領(lǐng)先、能力更強(qiáng)的企業(yè)技術(shù)中心。同時(shí)也要不斷加強(qiáng)食品安全質(zhì)量管理，加緊探索從田頭到餐桌全過(guò)程食品安全控制追溯與管理信息化進(jìn)程，為提高上市公司效益，全力打造光明食品集團(tuán)綜合食品板塊奠定科技基礎(chǔ)。 
    各企業(yè)匯報(bào)了2010年技術(shù)質(zhì)量工作和2011年工作計(jì)劃。在分組討論中，結(jié)合目前出現(xiàn)的瘦肉精事件，展開(kāi)熱烈討論，都認(rèn)識(shí)到目前食品行業(yè)的關(guān)鍵是食品安全，產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)過(guò)程必須嚴(yán)格按照質(zhì)量安全保證體系執(zhí)行。同時(shí)建議建立食品安全信息（如營(yíng)養(yǎng)成分、法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)等）共享平臺(tái)，對(duì)各企業(yè)給予技術(shù)支持。 
    最后，總經(jīng)理徐榮軍從三個(gè)方面，與參加會(huì)議的各公司技術(shù)人員作了交流： 
    1、向技術(shù)質(zhì)量人員通報(bào)上市公司的重組情況，分析當(dāng)前的重組形式，要求我們梅林人一定要為我們自己的價(jià)值、榮譽(yù)、地位而戰(zhàn)。 
    2、就技術(shù)質(zhì)量專(zhuān)題會(huì)，提出重組后公司將成為光明核心產(chǎn)業(yè)的承擔(dān)企業(yè)，技術(shù)中心要抓緊各方面工作，力爭(zhēng)建設(shè)成為國(guó)家級(jí)技術(shù)中心，同時(shí)做好整個(gè)食品安全可追溯，做到信息化管理。 
    3、對(duì)各企業(yè)都作出具體要求。 
    徐總還強(qiáng)調(diào)，在當(dāng)前雙匯瘦肉精事件的影響下，召開(kāi)此次技術(shù)質(zhì)量工作會(huì)議，是非常及時(shí)和必要的。食品安全問(wèn)題不管?chē)?guó)內(nèi)市場(chǎng)，還是國(guó)外市場(chǎng)，各企業(yè)都不能掉以輕心，要嚴(yán)抓食品安全可追溯性體系建設(shè)，程序上要合法、合規(guī)、合理。食品質(zhì)量安全工作必須戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢、如履薄冰，堅(jiān)持食品安全重于泰山、品牌聲譽(yù)重于泰山、企業(yè)責(zé)任重于泰山。

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