做一個終身講信用的人，有時候也會很孤獨
    首先，讓我代表杭州蜂之語蜂業(yè)股份有限公司蜂產(chǎn)品檢驗中心的20多位技術人員，向今日早報《養(yǎng)生周刊》說一聲謝謝——這么多年來，是你們首先站出來揭露蜂膠市場的假冒現(xiàn)象，你們對自己的讀者負責，告訴讀者不要上當，去買所謂的便宜蜂膠制品。你們做了一件媒體應該做的事情。你們這樣做了，對浙江省整個蜂業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈來說都是一種鼓舞；你們這樣做了，讓我們這些一輩子從事蜂業(yè)經(jīng)營的人，在經(jīng)常感到孤獨無援的時候，有一種可以依靠的感覺。
    我們浙江是蜂產(chǎn)品大省，桐廬是“中國蜂產(chǎn)品之鄉(xiāng)”，江山是“中國蜜蜂之鄉(xiāng)”，為什么蜂產(chǎn)品大省出在浙江？因為我們浙江人一個不怕苦，二個講信用。
    從蜂蜜、蜂王漿到蜂膠，浙江蜂農(nóng)有沒有制假現(xiàn)象出現(xiàn)？也有。但不是主流。浙江蜂農(nóng)大部分是講信用的。正因為大部分蜂農(nóng)誠信經(jīng)營，浙江才能成為蜂產(chǎn)品大省。
    做人，搞企業(yè)，講信用是最基本的要求。我經(jīng)常跟我手下的20多位技術人員講，我們活在這個世界上，要明白我們是誰，是干什么的。我們是干什么的呢？我們是國內(nèi)整個蜜蜂產(chǎn)業(yè)鏈里面搞蜂產(chǎn)品檢驗的，我們上班的企業(yè)，浙江最大，國內(nèi)數(shù)一數(shù)二，我們手中擁有的儀器設備，國內(nèi)沒有一家蜂產(chǎn)品企業(yè)能趕得上我們，國外蜂產(chǎn)品加工企業(yè)也沒有我們那么多的設備。我們是國內(nèi)乃至國際上從事蜂產(chǎn)品檢驗位置最靠前的人，任何蜂產(chǎn)品的真假，都不應該逃過我們的眼睛。
    明白了我們是誰，我們就知道我們應該做什么。
    我們建立了我國第一個蜂膠指紋圖譜庫
    我們第一次發(fā)現(xiàn)蜂膠有假，是在1998年，那個時候，蜂之語產(chǎn)品剛剛進入杭州銷售。那我們怎么辦？我們就去買國際上最先進的儀器，200萬元一臺，儀器買回來之后，我們就開始收集全國及世界各國的蜂膠原始樣本，不管真的假的，全部收集回來，總共是56個樣本，然后利用HPLC指紋技術，一個樣本一個樣本地建立蜂膠的指紋圖譜，通過對蜂膠定性鑒別，比較液相指紋圖譜中的選定共有峰的特征來判斷蜂膠真?zhèn)?，?jīng)過多年的摸索，方法不斷成熟，最終建立起了我國蜂膠的指紋圖譜庫。
    到現(xiàn)在為止，也只有我們有這樣的蜂膠指紋圖譜庫，有了這個蜂膠指紋圖譜庫，什么樣的蜂膠產(chǎn)品，只要測出來一對照，是真是假就全都清楚了。
    有關論文，發(fā)表在國家一級專業(yè)期刊《蜜蜂雜志》和《中國蜂業(yè)》上：《蜂膠在生產(chǎn)加工過程中的幾個關鍵問題》、《一種利用液相指紋圖譜鑒別蜂膠真?zhèn)渭夹g的研究》、《蜂膠在不同載體中的抑菌試驗研究》、《不同產(chǎn)地蜂膠HPLC指紋圖譜測定及真?zhèn)闻卸ā?。我們還成功地獲得了蜂膠真?zhèn)舞b別技術的專利，專利號是 ZL200510060230.8。
    在解決了蜂膠真假鑒別技術之后，我們開始著手蜂膠產(chǎn)品整體開發(fā)。 
    我們是怎么做蜂膠產(chǎn)品的     
    蜂之語用的一直是品質(zhì)過硬的蜂膠原料
    蜂之語所用蜂膠原料，第一步講究的是產(chǎn)地。從開始到現(xiàn)在，蜂之語用的蜂膠原料，都來自東北大森林，因為那里的蜂膠黃酮、揮發(fā)油含量高；第二步是檢驗。拿到原料后，我們用感官、液相色譜儀進行鑒別，發(fā)現(xiàn)有假立即清退；第三步是測定含量。純蜂膠功效成分總黃酮的含量，必須達到20%以上(國家標準一級品要求)；第四步是測定蜂膠精制后的純度。投入生產(chǎn)的蜂膠原料，必需達到99%以上(國家標準要求是95%以上)。
    蜂之語自己解決了蜂膠吸收的問題
    蜂膠是一種難溶于水的混合物，從藥劑學分析，藥物要被人體吸收，首先要考慮物質(zhì)的溶出度，溶出度大，生物利用率相對就高。我們利用增溶技術很好地解決了這一問題，《蜂膠精深加工的研究與應用》這一項目被列為杭州市重點科技項目，榮獲2007年優(yōu)秀新產(chǎn)品新技術三等獎。這個技術我們也申報了專利，專利號是第 378761號。蜂膠的溶出技術徹底解決了蜂膠的生物吸收利用問題。這一技術的突破，延伸了蜂之語產(chǎn)品的使用范圍，比如蜂膠軟膠囊不僅僅是服用，還可以涂抹傷口消炎而不留蜂膠痕跡；與食醋一起加入水中，預防腳氣；與洗發(fā)水混合，對頭皮屑、脫發(fā)癥有好處；加到茶葉中晾干，可以泡茶；可以與化妝品均勻混合以消除黃褐斑等等。
    蜂之語用獨有技術提高了蜂膠的功效
    在2005年版的藥典中，明確蜂膠有抗菌和消炎作用，但蜂膠的這種作用需要利用某種載體來協(xié)助完成，大家知道純蜂膠是呈塊狀的，不能直接食用。不同劑型的產(chǎn)品，要用到不同的輔料，這些輔料的使用會影響蜂膠的抗菌作用。蜂之語在研究蜂膠產(chǎn)品時充分考慮到了這一點，2004年完成的蜂膠軟膠囊利用聚甘油酯的協(xié)同作用，經(jīng)過蜂之語研究證明，蜂膠在聚甘油酯中的抗菌活性有所增加，而不下降，而大部分物質(zhì)都對蜂膠的抗菌性起到負面的作用，比如吐溫、聚乙二醇、聚氧乙烯基氫化蓖麻油等。
    蜂之語使用的蜂膠原料經(jīng)過一年以上陳化
    在日本，蜂膠提取有一個陳化的過程，就是把蜂膠在乙醇中密封貯存一段時間，蜂膠是一類含有酚羥基的酸性物質(zhì)，能與乙醇在常溫下緩慢地發(fā)生作用形成一系列酯類物質(zhì)，呈現(xiàn)出怡人的芳香，一些有害物質(zhì)也會消除或沉淀下來。陳化時間最長的有長有短，價格也不一樣。蜂之語借鑒了這種技術，蜂膠在提取時，保證蜂膠陳化一年后再進行生產(chǎn)加工。
    蜂之語的生產(chǎn)管理領先國內(nèi)
    凡是到過我們桐廬蜂之語廠里的消費者都知道，蜂之語的生產(chǎn)管理是很規(guī)范的。蜂之語蜂膠產(chǎn)品按保健食品GMP要求進行，所有管理內(nèi)容與蜂蜜相似，生產(chǎn)環(huán)境潔凈度10萬級，QA進行現(xiàn)場監(jiān)督、檢查與審核批生產(chǎn)記錄，發(fā)貨需要三證齊全等。
    國內(nèi)消費者不一定知道，“蜂之語制造”的蜂產(chǎn)品，在日本是很有名的，不然的話，日本市場50%以上的蜂王漿也不會是我們供應的。我們堅信，“蜂之語制造”的所有蜂產(chǎn)品，在國內(nèi)的名氣也會越來越大。

à′?′￡o@nfrom