在糖酒上千萬食品中，燕窩是一個高端品類，相關品牌企業(yè)雖少，但卓然出眾。 
　　10月 18日，第87屆全國糖酒商品交易會在福州海峽國際會展中心正式開幕，這個素有“天下第一大會”美譽的行業(yè)盛會，其規(guī)模之大，影響之廣，吸引了近三千家食品企業(yè)、十余萬專業(yè)人士參會。燕之屋作為燕窩行業(yè)的代表，參加了本次大會。據(jù)了解，本次糖酒會將持續(xù)至10月21日。 
　　據(jù)悉，燕之屋是近年來為數(shù)不多的燕窩參展企業(yè)。許多訪客表示，燕窩歷來是食品中的頂級，在糖酒會中顯得特別突出。這樣的突出性使得燕之屋展臺倍受關注。據(jù)燕之屋招商部余經(jīng)理介紹，關注燕之屋和碗燕的意向代理商來自大江南北，范圍很廣。她分別介紹了一南一北兩位參展客戶。 
　　●高級會所需要高端燕窩● 
　　來自遼寧的金先生開設高級會所多年，他認為紅酒、雪茄和燕窩均是會所里受歡迎的佳品。目前他正在尋打一款高品質(zhì)的即食燕窩。碗燕，這款開碗即食的燕窩讓他眼前一亮?！斑@就是我想要的?！苯鹣壬軋远ǖ卣f。在詳細咨詢了合作細則之后，他當場購買三大盒碗燕，準備帶回家品鑒并作一次小規(guī)模的調(diào)查。 
　　●“碗燕將大有作為” ● 
　　“蟲草有極草，燕窩有碗燕?！边@是來自江西的意向客戶李女士脫口而出的一句話。經(jīng)營食品多年的她，對產(chǎn)品的賣相有極敏銳的直覺。她直言，現(xiàn)在很多小食品競爭太激烈，只能靠薄利多銷。像碗燕這樣的高檔營養(yǎng)品，很有新意，市面上幾乎就沒有直接的競品，只要搶占先機，認真經(jīng)營好，一定大有作為。

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