如何科學(xué)的用水、施肥節(jié)約種植番茄成本，如何提高番茄紅色素含量。4月1日，新疆首家“農(nóng)民田間學(xué)?！痹诓袉?dòng)，意在幫助新疆的番茄種植戶科學(xué)種植，實(shí)現(xiàn)加工番茄產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
    據(jù)悉，新疆番茄因紅色素含量高，一直是中國出口番茄的主要基地，番茄醬的出口量每年在100萬噸以上，在全國出口比重中占比超過7成。
    農(nóng)民番茄種植“田間學(xué)?！庇芍屑Z屯河與聯(lián)合利華合作推出，該項(xiàng)目計(jì)劃在兩年內(nèi)投入20萬歐元，在中糧屯河所屬的分公司中挑選6家作為農(nóng)民田間學(xué)?；兀衲杲ǔ芍屑Z屯河博湖番茄公司、昌吉番茄公司兩家農(nóng)民田間學(xué)校，其中，昌吉番茄農(nóng)民田間學(xué)校計(jì)劃培養(yǎng)示范種植戶25個(gè)，帶動(dòng)培訓(xùn)農(nóng)戶300人。
    農(nóng)民田間學(xué)校將幫助農(nóng)民建立可持續(xù)施肥，水分及地膜管理等方面的先進(jìn)意識(shí)，改變粗放的種植方法，從而獲得科學(xué)的可持續(xù)的種植模式。
    “地膜使用在新疆已經(jīng)有30多年了，目前土壤中地膜的殘留逐年增多，一些土地?zé)o法種植，”中糧屯河家樂農(nóng)民田間學(xué)校項(xiàng)目負(fù)責(zé)人張四海說，目前在番茄種植過程中，尿素使用過多造成大氣污染、農(nóng)殘超標(biāo)等問題都已經(jīng)暴露出來。
    據(jù)了解，自70年代覆膜技術(shù)在中國使用以來，起到了明顯的增產(chǎn)效用，現(xiàn)在已成為大田作物種植不可缺少的技術(shù)。隨著地膜的大量應(yīng)用，土壤中地膜的殘留量逐年增加，對土地持續(xù)利用負(fù)面作用也逐年顯現(xiàn)，相關(guān)科研和技術(shù)部門開始關(guān)注、呼吁，并開始研究可降解膜。
    另外，目前大多數(shù)農(nóng)戶采用溝灌模式種植番茄，平均每公頃需消耗淡水9000立方米。雖然滴灌技術(shù)在新疆區(qū)域的部分農(nóng)戶得到應(yīng)用和推廣，但是如何科學(xué)的灌溉是仍然是影響可持續(xù)發(fā)展的重要問題，特別是對灌溉水量、灌溉時(shí)間、頻次及提高水肥利用率方面缺少科學(xué)決策的依據(jù)、方法及意識(shí)。
    農(nóng)民田間學(xué)校將請專家深入農(nóng)田對農(nóng)戶進(jìn)行實(shí)地培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括建立由農(nóng)戶管理的實(shí)驗(yàn)示范地，評估農(nóng)戶田間學(xué)校的效率，改善施肥及水分管理技術(shù)，開展降解膜試驗(yàn)，探索塑料地膜替代物等內(nèi)容。
    馬凱是新疆昌吉二六工鎮(zhèn)的農(nóng)民，今年計(jì)劃種植100畝番茄。他說，以前種植番茄，因使用化肥過多，澆水過多等，造成農(nóng)殘超標(biāo)，紅色素含量低。近年來，每到種植期，收購番茄廠家都會(huì)派人進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，這些問題都得到了很好的解決，“現(xiàn)在農(nóng)民也在科學(xué)施肥種植，不僅節(jié)約成本，還能賣個(gè)好價(jià)格”。

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