政府有關(guān)部門應(yīng)尊重市場(chǎng)發(fā)展規(guī)律，正確引導(dǎo),合理監(jiān)督，果汁飲料生產(chǎn)廠家應(yīng)尊重市場(chǎng)需求,開(kāi)展合理競(jìng)爭(zhēng)，及時(shí)推出符合消費(fèi)者需求的新產(chǎn)品，使我國(guó)的果汁飲料行業(yè)得以健康穩(wěn)步的發(fā)展。否則，將會(huì)出現(xiàn)眾多廠家蜂擁而至,產(chǎn)品質(zhì)量魚(yú)龍混雜,消費(fèi)者品嘗以次充好果汁后大呼上當(dāng),生產(chǎn)商利潤(rùn)大起大落，轉(zhuǎn)而紛紛轉(zhuǎn)產(chǎn)關(guān)門的局面。
    隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，果汁飲料行業(yè)逐步成為一個(gè)朝氣蓬勃、發(fā)展迅猛的產(chǎn)業(yè)。從“與國(guó)際接軌”的必然發(fā)展方向看，該行業(yè)的發(fā)展還有很大的潛力，但正確引導(dǎo)是其健康發(fā)展的重要因素之一。
    我國(guó)飲料工業(yè)是改革開(kāi)放以后發(fā)展起來(lái)的新興行業(yè)，起步較晚，但近些年來(lái)發(fā)展十分迅速。在我國(guó)，生產(chǎn)果汁的廠家大大小小約有6000家，目前具有一定規(guī)模的飲料企業(yè)有1000多家，擁有職工20萬(wàn)余人，年銷售收入600多億元，年創(chuàng)利稅60多億元。全國(guó)飲料總產(chǎn)量保持持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)，1980年年產(chǎn)不足30萬(wàn)噸，1990年猛增到330萬(wàn)噸，到2000年為1490萬(wàn)噸，20年增長(zhǎng)50多倍，平均年增長(zhǎng)速度為21.8%。進(jìn)入新世紀(jì)的2001年達(dá)1670萬(wàn)噸，又比2000年增長(zhǎng)11.94%，繼續(xù)保持兩位數(shù)以上的增長(zhǎng)速度，是食品工業(yè)中發(fā)展最快的行業(yè)之一。

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