配方奶粉必須知道六個(gè)問(wèn)題
2012-12-05 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
超市的嬰兒奶粉貨架上總是滿滿一排:國(guó)產(chǎn)的、進(jìn)口的、價(jià)高的、價(jià)低的,含DHA的、有益生元的,罐裝的、袋裝的……選擇多了,媽媽們的疑慮也多了:到底該給孩子吃哪種配方奶粉?瑪麗醫(yī)生跟媽媽們談?wù)勥x擇配方奶粉必須知道的6個(gè)問(wèn)題。
NO1. 配方奶粉與普通奶粉有何區(qū)別?
目前市場(chǎng)上的奶粉主要以牛奶為主。母牛分泌的乳汁是為牛寶寶準(zhǔn)備的,因此,其成分與人類母親分泌的乳汁成分是有區(qū)別的。為了讓不能喝到母乳的小寶寶吃到適合于自身生長(zhǎng)發(fā)良的奶粉,故現(xiàn)在生產(chǎn)的嬰兒奶粉都根據(jù)不同年齡段小兒的需要,對(duì)奶粉成分進(jìn)行了改良。首先,剔除了不適合的部分,比如牛乳中酪蛋白含量高,不適合小寶寶的消化吸收,那么配方奶粉中就對(duì)此成分進(jìn)行改良。其次,增加了人類小寶寶所需要的一些營(yíng)養(yǎng)成分。這種經(jīng)過(guò)改良的奶粉就是配方乳。
NO2. 配方奶粉與母乳有何區(qū)別?
多數(shù)的配方奶營(yíng)養(yǎng)成分上均在向最優(yōu)質(zhì)的母乳靠近,但母乳具有的免疫能力是配方乳難以達(dá)到的。
NO3. 奶粉“混搭”是不是更好?
由于每個(gè)奶粉品牌成分、口感均有一定的差異,在寶寶小的時(shí)候,如新生兒期,腸道功能不完善,對(duì)每個(gè)品牌的奶粉適應(yīng)也有一個(gè)過(guò)程,因此不主張奶粉“混搭”。并且,“混搭”營(yíng)養(yǎng)更全面的說(shuō)法是沒(méi)有科學(xué)根據(jù)的。
NO4.溶解快的奶粉就質(zhì)量高?
奶粉溶解快就質(zhì)量高?答案是,不能以此來(lái)定。質(zhì)量高的奶粉主要是營(yíng)養(yǎng)成分全面,牛奶鮮度好、添加劑成分保鮮好、奶粉制作工藝好,使得奶粉各營(yíng)養(yǎng)成分混勻性好以及衛(wèi)生指標(biāo)合格等。
NO5.奶粉越香,寶寶越愛吃嗎?
所謂奶粉香是加入了香蘭素。香蘭素不是奶粉必須添加的成分,而且對(duì)于小嬰兒(1歲以內(nèi)),有專家認(rèn)為最好是不加香蘭素。只要乳品營(yíng)養(yǎng)成分合理,適合小兒的需要,減少不必要的添加,保持乳品的自然與鮮度,是小寶寶最好的選擇。當(dāng)然對(duì)于一些大兒童,可能存在偏食或厭食等問(wèn)題,他們可能需要加一些香料,來(lái)改善口感,增進(jìn)食欲,那也是可取的。
NO6.代購(gòu)國(guó)外奶粉好嗎?
進(jìn)口的奶粉有品質(zhì)高的也有品質(zhì)低的,國(guó)產(chǎn)奶粉也同樣。因此,建議家長(zhǎng)從奶粉營(yíng)養(yǎng)是否適合寶寶需要、品質(zhì)好等方面來(lái)選購(gòu)奶粉。國(guó)內(nèi)購(gòu)買的話,也要對(duì)奶粉廠家生產(chǎn)工藝、質(zhì)量信譽(yù)等有所信任。直接從國(guó)外代購(gòu)或購(gòu)買奶粉的話,家長(zhǎng)要掌握該奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分、奶粉品質(zhì)、自家寶寶的適應(yīng)性以及奶粉的真?zhèn)舞b別方式。
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