雍池酒釀造基地之川酒之源
2013-06-25 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
四川雍池酒業(yè)有限公司生產(chǎn)基地位于四川綿竹市。綿竹是 “天下七十二洞天福地之一”,釀酒歷史已有四千余年,是川酒發(fā)源地第一,自古譽為“名酒之鄉(xiāng)”。 綿竹的高山、平原,一方面形成了綿竹冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、溫暖濕潤的獨特氣候,另一方面,更為雍池釀酒微生物的生長繁衍、美酒的發(fā)酵、儲藏,提供了得天獨厚的氣韻。
這里的人民一直有釀酒的傳統(tǒng),釀酒的技藝代代相傳,幾乎每個村莊都有酒作坊。劍南春、綿竹大曲都出自這個城市。雍池酒業(yè)生產(chǎn)基地毗鄰劍南春酒廠,兩家企業(yè)同樣的原料、同樣的水源、同樣的工藝,造就了同樣的高品質(zhì)。 雍池酒業(yè)軍酒系列采用千年釀酒秘技精工錘煉而成,臻選產(chǎn)自川西千里沃野的五糧,經(jīng)過粉碎、充分發(fā)酵、熟化、酒曲發(fā)酵、蒸餾和精心勾兌等工序,薈萃五糧精華,瓊漿玉液,口感綿軟,回味悠長。
四川雍池酒業(yè)有限公司
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