黔水坊酒業(yè):如何醬香型白酒
2013-06-27 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
按照國(guó)家白酒感官檢評(píng)的方式,根據(jù)酒度、價(jià)格等因素,按照質(zhì)量、價(jià)格因素將41個(gè)酒樣分成7 輪密碼編號(hào),由取得省級(jí)以上(含省級(jí))白酒評(píng)委資質(zhì)的評(píng)酒委員會(huì)成員暗評(píng),綜合大多數(shù)評(píng)委的意見(jiàn),形成最終評(píng)語(yǔ)。 將酒樣分別從低檔、中檔、高檔,對(duì)感官評(píng)語(yǔ)進(jìn)行了綜合統(tǒng)計(jì),結(jié)果見(jiàn)表1。不同企業(yè)生產(chǎn)的兼香型白酒產(chǎn)品的個(gè)性以及不同流派特點(diǎn),在口感上有很大區(qū)別。貴州榮和黔水坊酒業(yè)招商聯(lián)系人: 王總手機(jī): 15718515020 更多查看:http://m.mfedex.com/z_qianshuifang 白酒招商:http://baijiu.tangjiu.com
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