詩仙太白天窖酒業(yè):以酒養(yǎng)生的配方
2013-06-27 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
以藥泡酒是中國人養(yǎng)生的傳統(tǒng),不同配方的功效也大不相同,而藥酒的配方也是舉不勝數(shù),筆者在此僅例舉幾個配方以拋磚引玉,更多配方可參見相關(guān)書籍。
【地骨酒】
配方:枸杞根0.5 公斤,生地黃0.5 公斤,甘菊花0.5 公斤
制法:將以上3 味藥洗凈,自然干燥后搗碎,然后加水10 公斤煮沸。待余汁5公斤時取出再加炊糯米5 公斤,拌勻,入甕中后封釀10 天去渣澄清后即得。
功能:壯筋骨、補精髓、延年耐老。
用法:每飲1 杯,日服3 次。
【十全大補酒】
配方:人參(或黨參)80 克,肉桂(去粗皮)20 克,川芎40 克,熟地120 克,茯苓80 克,甘草40 克,白術(shù)(炒)80 克,黃芪80 克,當(dāng)歸120 克,白芍80 克。
制法:以上10 味中藥研末加白酒16 公斤浸泡10 日之后,于浸出液中加砂糖約1.5 公斤,生姜50 克切片,大棗150 克(煮)攪勻,繼續(xù)密閉浸泡數(shù)日,經(jīng)靜置過濾即得。
功能:補氣血,強筋健骨,治諸虛不足、大勞七傷、不思飲食、潮熱自汗、面色萎黃、憂思作脾、脾腎氣弱、神乏力倦怠,可延年。
用法:每服20—30 亳升,每日1 次。
【壯陽酒】
配方:韭萊籽120 克,白酒100 克?!?
制法:將上藥焙干研末備用。
功能:補腎壯陽,收斂固精,治夢遺、滑泄或精液隨小便流出癥?!?
用法:分3 次用酒沖服,1 日內(nèi)服完。
【仙茅龍眼酒】
配方:仙茅、淫羊藿、五加皮、龍眼肉各30 克,白酒2250 克?!?
制法:將上藥搗碎浸泡于白酒中,3 周后過濾即可飲用。
功能:壯陽補腎,適用于男子虛損,陽痿不舉,兼服葆真丸效果更佳。
用法:每日早晚各飲服1 次,每次30—60 毫升。
【海馬酒】
配方:海馬2 只,白酒500 克?!?
制法:將海馬浸入白酒內(nèi),封固14 天后即可飲用?!?
功能:補腎助陽,適用于腎之精氣久虧,以命火衰微而引起陽痿、腰膝酸軟等癥。
用法:每晚臨睡前飲服15—20 毫升。
【當(dāng)歸遠(yuǎn)志酒】
配方:全當(dāng)歸100 克,遠(yuǎn)志肉80 克,白酒2500 克?!?
制法:將上藥加工粗碎,裝入細(xì)紗布袋內(nèi),扎緊口,放入小壇內(nèi),倒入白酒浸泡,10 天后去掉藥袋即成?!?
功能:和氣血,調(diào)經(jīng)水,適用于婦女經(jīng)水不調(diào),氣血不和所致的不孕癥,或婦女一般血虛氣弱等癥。不善飲白酒者,可改用黃酒?!?
用法:每晚臨睡前隨量溫飲。
【雞冠花酒】
配方:白雞冠花180 克,米酒1000 克。
制法:將上藥曬干研成粗末,入酒中浸泡,5—7 天后,去渣即成?!?
功能:止瀉止帶,適用于婦女赤白帶下?!?
用法:每日清晨空腹飲服1 杯,約30—50 毫升。
【美容酒】
配方:人參、當(dāng)歸、玉竹、黃精、何首烏、枸杞子各30克,黃酒1500毫升。
制法:將前6味切片或搗碎,置容器中,加入黃酒,密封,經(jīng)常搖動,浸泡7天后,過濾去渣,即成。
功用:潤膚烏發(fā)、健身益壽。
用法:口服,每次服20毫升,日服2次。
詩仙太白天窖酒運營中心
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