詩仙太白天窖酒業(yè)教你認識啤酒的養(yǎng)生功能
2013-06-27 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
啤酒的酒精濃度極低,含量約為3—5 度,不易醉人。啤酒所特有的苦味和香味,是啤酒花在生產(chǎn)過程中帶來的,酒花的浸出物有健胃、消食、清新利濕等作用。啤酒中含大量二氧化碳,有通氣、清涼、消暑作用。適當?shù)仫嬘闷【?,既可增加營養(yǎng),又能治療某些疾病,大量的臨床實踐證明:啤酒有活血、開胃、利尿、助消化的作用,并且由于啤酒中含有維生素C,因而有軟化血管之功,對高血壓、心臟病及結(jié)核癥等均有較好的療效,有“啤酒療法”之說。對肺結(jié)核病患者,啤酒尤其是不可缺少的必需品。產(chǎn)婦喝啤酒以后以增加母體乳汁,使嬰兒得到更充分營養(yǎng)。鮮啤酒中所含的鮮酵母可以促進胃液分泌,增進食欲,加強消化等等,對于腸胃功能紊亂的病人,應用“啤酒方法”,也有意想不到的效果。
據(jù)來自某療養(yǎng)所的報道,他們對內(nèi)患胃功能紊亂的病人,每天飯后半小時和臨睡前遵醫(yī)囑飲320 毫升啤酒,經(jīng)30 天后,腹瀉和便秘和病人都能恢復健康。因此,適量飲用啤酒對大多數(shù)人是有益的,特別是那些營養(yǎng)不良、體重較低、消瘦的人更有好處。
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