秀水坊拓展喜酒市場
2013-06-28 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
一個品牌想要占據(jù)銷售終端,首先要占據(jù)消費者的心智。套用兵法上的說辭,我們把它叫做“后路包抄”,更通俗一點地稱它為“端老窩”。企業(yè)把產(chǎn)品擺在了賣場,放在了貨架上,而這僅僅只是占據(jù)了賣場貨架,并不能達到企業(yè)的銷售預(yù)期,因為企業(yè)沒有占據(jù)消費者心中的“貨架”,顧客便不會接受該企業(yè)的產(chǎn)品。
所以秀水坊要扛起品牌大旗,從后方包抄消費者的“心理貨架”,從而實現(xiàn)賣場貨架的成功銷售。
秀水坊既然選擇了“喜酒”專攻“婚慶”的品牌發(fā)展規(guī)劃,以下就要通過一個金字塔的分析模型來深入地探討企業(yè)應(yīng)該如何搶占市場,搶占消費者心智了。
“三個層次”贏市場
我們把喜酒品牌的構(gòu)成元素分解為三個層次:基礎(chǔ)產(chǎn)品;功能表現(xiàn);文化體驗。
基礎(chǔ)產(chǎn)品:指的是對白酒本身的品質(zhì)要求。在喜慶的氛圍中,大家會相對忽略掉一部分對于白酒本身的品質(zhì)要求,但這并不意味著企業(yè)就可以放任生產(chǎn)?;A(chǔ)產(chǎn)品是喜酒品牌成功與否的基礎(chǔ),酒企的產(chǎn)品至少不能讓大家喝一口就能挑出很多毛病,在喜慶的場合下,如果秀水坊的喜酒還引得人們非議紛紛,就有些太不合時宜了。白酒的產(chǎn)品品質(zhì)會與其品牌形象相得益彰,這方面會隨著喜酒市場的擴張顯得尤為重要。
同時,秀水坊最大程度地了解喝喜酒時人們的需求。大多消費者高興了就想多喝兩杯,但喝多了卻會很難受。我們能否做到讓消費者喝多了你的喜酒還不覺得難受?這樣既能讓大家多喝,同時又使產(chǎn)品獲得了好的口碑,既使企業(yè)有了提升銷量的機會又獲得了品牌影響力的積累。
所以,秀水坊在基礎(chǔ)產(chǎn)品這個層面,除了保證基本的白酒品質(zhì)之外,還是有很多功課可以做的,其本質(zhì)性依據(jù)就是來自于對消費者切實需求的研究。
功能表現(xiàn):指的是產(chǎn)品的包裝策略?!昂煤取笔窍M者對酒的基本需求,也是企業(yè)打入市場的基本條件,而喜酒市場又有著其獨特的環(huán)境氛圍。怎樣才能更充分地表達出一瓶喜酒、一箱喜酒的喜慶特色呢?如今,只是大紅色的包裝已經(jīng)不能抓住消費者的眼球,酒企如果要想做大、做強,就必須做出自己的特色。
除了在瓶形、禮盒等外在的表現(xiàn)形式上,要打造秀水坊企業(yè)自身的特色之外,還要保證產(chǎn)品使用過程中的標準和質(zhì)感。怎樣做到使消費者從看到這個產(chǎn)品,到拿在手里,再到打開使用,甚至到后期的收藏都是滿意的,這其中每一個環(huán)節(jié)都需要秀水坊花心思來研究體會。
酒企在了解了媒介的使用之后,最核心的就是傳播主題的制定。單單是一條廣告片的制作,就需要能夠契合時代下的大眾心理,同樣,這需要酒企以深入研究顧客心理為前提。
品牌需要一個“制高點”才能統(tǒng)領(lǐng)一方,而酒企對于文化體驗的打造正是賦予品牌一種精神境界的絕佳手段。喜酒品牌大都愿意用“中國喜酒”來定位自己,但光喊口號是沒有用的,必須做到讓消費者切實體驗到,他們才有可能相信。此時,“借勢營銷”就可以在這方面發(fā)揮充分的作用,近兩年來,國內(nèi)的大型活動不斷,企業(yè)能否抓住機會,找到合適的傳播策略來搶占制高點,這就需要秀水坊企業(yè)認真地打造文化體驗。
四川秀水坊酒業(yè)有限公司
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