五糧液是中國酒文化的提煉和結(jié)晶
2013-10-15 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
萬里長江第一城――酒都宜賓,是中國酒文化的縮影。這里雨熱同季、氣候溫和、空氣濕潤、土壤最適宜釀酒所需微生物的生長,有道是“川酒甲天下、精華在宜賓”。宜賓的酒文化具有2000多年的歷史,五糧液就是中國酒文化的提煉和結(jié)晶。
美酒,是一種藝術(shù)佳作,以其水的外形,火的性格的獨特魅力,滲透在人類生活的每一個角落、人類文化的每一個方面。
酒,和我們?nèi)祟惿鐣ο喟?、密不可分了。酒與人類、酒與經(jīng)濟、酒與政治、酒與戰(zhàn)爭、酒與友誼、酒與詩畫、酒與愛情、酒與宗教具有密切的聯(lián)系和作用。
中國的酒文化已有數(shù)千年的悠久歷史,是中華民族傳統(tǒng)文化光彩奪目的瑰寶,也蕩漾著國家的興衰與時代的嬗變。國興則酒產(chǎn)暢茂,酒味香醇;國衰則酒產(chǎn)凋敝,酒味苦澀。
飲酒文化也經(jīng)歷了從宮廷到民間,從王公貴族到普通百姓的過程,在春秋時期,飲酒樂事就從宮廷到了尋常百姓家。
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