在金門，用高粱釀造白酒的歷史，應(yīng)當(dāng)是相當(dāng)久遠(yuǎn)，但一直都是小作坊作業(yè)，產(chǎn)量連本島居民的消費都無法滿足，而建立現(xiàn)代企業(yè)批量生產(chǎn)，把高粱白酒逐步打造成一個知名品牌，卻是開始于上個世紀(jì)五十年代初，并且與一位名叫胡璉的陜西華縣人有關(guān)。 　　胡璉是蔣介石在中國大陸失敗撤退到臺灣以后，出任第一任金門最高軍事和行政長官的國民黨將軍。二○○三年二月，我作為新聞工作者來臺灣訪問，陪同我們走遍寶島的導(dǎo)游，就是胡璉家族的一位年輕人。這位小胡曾對我說，當(dāng)年胡璉駐守金門，手下兵多，島上酒少，為解決這個軍需難題，一日胡璉在給部隊訓(xùn)話時大聲喊道：“在老家釀過酒的，出列！”幾十名士兵應(yīng)聲而出，胡璉對他們說：“從今天開始，你們就不扛槍了，釀酒去！”金門高粱酒便由此起根發(fā)苗。 上海恭赫貿(mào)易有限公司 招商聯(lián)系人： 曾建凱 招商聯(lián)系電話：15120920982 ； 更多詳情查看：http://m.mfedex.com/z_zjksdx 白酒招商：http://baijiu.tangjiu.com

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