致中和五加皮的神話傳說(shuō)有哪些?
2013-12-16 (à′?′: 中國(guó)糖酒網(wǎng)信息中心)
⑴致中和酒,取自《中庸》的“致中和,天地位焉,萬(wàn)物育焉”。 迄今已有三百多年的歷史。此酒色如榴花重,香比蕙蘭濃。小酌一杯,便有淡淡草藥香味,酒感細(xì)膩豐富,口味極佳。
⑵傳說(shuō)新安江畔有個(gè)青年,名叫郅中和。為人厚道,并有一手祖?zhèn)麽劸频氖炙?。一日,東海龍王的五公主佳婢下凡到到人間游玩,被一條兇惡的烏龍追趕遇險(xiǎn)。幸遇青年郅中和,他將烏龍打死,救下公主。
⑶公主為報(bào)答救命之恩,主動(dòng)提出嫁給郅中和。公主又摘下項(xiàng)鏈,擲向?yàn)觚埖氖w。嵌在烏龍身上的101顆珍珠,成了101個(gè)山塘水池,之后匯成了珍珠泉,那泉水甘洌異常,清可見(jiàn)底。
⑷夫妻倆利用烏龍山珍珠泉水與釀制,又加了一些藥材,配合得十分協(xié)調(diào)。釀出的酒紅里透黃,既甜又醇。酒問(wèn)世后,酒香飄逸撲鼻,黎民百姓、達(dá)官貴人紛至沓來(lái),爭(zhēng)相品嘗,贊不絕口。
⑸致中和和公主十分相愛(ài),因此就以公主的名字為酒命名,稱之為五佳婢。隨著時(shí)間的流逝,致中和與公主逐漸離開(kāi)人間,去了龍宮隱居,成了快樂(lè)的神仙。但酒的配方卻流傳了下來(lái)。人們口口相傳,逐漸由將致中和五佳婢,演化成諧音的致中和五加皮,一直流傳至今。
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