百魅酒在中國夜場白酒市場掀起一股熱浪
2013-12-26 (à′?′: 中國糖酒網信息中心)
據(jù)中華酒業(yè)促進會的數(shù)據(jù),醬香型白酒從2005年占全國白酒市場份額的5%一路攀升到今天的10%以上。但茅臺之外,品牌性的醬香型白酒仍然較為匱乏,成為市場中的空白所在。百魅酒的誕生,無疑給了市場充分的想象空間。
白酒圈內專家表示,夜場的特點就是“時尚、激情、感性”。說“時尚”,是因為現(xiàn)在隨著生活水平的提高,許多人晚飯過后都要出去休閑娛樂,這已成為一種潮流。在“激情”方面,往往由于夜場燈光、音樂、背景等的影響而使消費者“激情四射”,引發(fā)強烈的消費欲。至于感性方面,消費者到夜場消費酒水,要的就是一種“干杯”的感覺。
北京一位夜場經營者王總告訴記者,在取名上針對夜場推出的酒品取名要盡量時尚,不應追求單一的古文化,不應把有多少年歷史和某某香型作為企業(yè)文化宣傳的核心,而應多加入一些時尚元素。
百魅負責人表示,白酒以高酒精度著稱,這使得來夜場盡歡、不想幾杯就醉的消費者望而卻步。因此白酒要想成功進入夜場,受到普通消費者的青睞,首先要積極吸收、借用洋酒在夜場方面的成功經驗,針對夜場酒低度化的需求,進行降度處理,把白酒做成30度左右,酒體調節(jié)得更為溫順入喉。
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