青海小西牛生物乳業(yè)與您分析酸奶適宜的人群
2014-07-21 (à′?′: 中國糖酒網(wǎng)信息中心)
青海小西牛生物乳業(yè)與您分析酸奶適宜的人群,酸奶是好的營養(yǎng)食品,但是并非人人適合,那么它適合哪些人群食用呢?
青海小西牛生物乳業(yè)股份有限公司認(rèn)為,酸奶是一種健康營養(yǎng)的奶制品,不但具有很高的營養(yǎng)價(jià)值,而且對一些特殊人群來講,它還有一定食療功效。例如,牛奶中的乳糖經(jīng)乳酸菌發(fā)酵生成乳酸,可被人體吸收,特別適合乳糖不耐癥患者;酸奶有降低人體中血清膽固醇的作用,適宜動(dòng)脈硬化和高血壓病患者 ;
酸奶中的雙岐乳桿菌在發(fā)酵過程中的產(chǎn)物能抑制硝酸鹽還原菌,阻斷致癌物質(zhì)亞硝胺的形成,起到防癌的作用,是腫瘤病患者的最理想的食品; 酸奶中含有活菌,可以使胃腸菌群失調(diào)重新獲得平衡,適合年老體弱者及使用抗生素者;酸奶中含有極易被人所吸收的乳酸鈣,非常適合骨質(zhì)疏松患者,等等。因此,酸奶制品除正常人可隨意飲用之外,最適宜以上幾類人群食用。
青海小西牛生物乳業(yè)股份有限公司
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